Kremasta juha od kukuruza

21

– 10 dag kukuruza iz staklenke
– 1 žlica maslinovog ulja
– 1 crveni luk
– 1 mrkva
– 1 manji korijen celera
– 1 žlica
– palente
– papar
– Vegeta
– sol
– 2 žlice vrhnja za kuhanje
– 2 žlice kiselog vrhnja

Luk očistite, mrkvu i korijen celera ogulite, te narežite na ploške. Na maslinovom ulju prepržite korijenasto povrće (luk, mrkva, celer) uz dodatak soli. Podlijte vodom i dodajte Vegetu i pola količine kukuruza. Kuhajte dok povrće ne omekša. Sve izmiksajte štapnim mikserom, dodajte palentu i preostali kukuruz i vrhnje za kuhanje, te pustite da se lagano kuha još 2 minute. Okus doradite paprom. U gotovu juhu dodajte kiselo vrhnje i mažuran.

Postavi pitanje autoru klikom ovdje
Prethodni članakGotovo milijun kuna za nasade jabuka i krušaka
Sljedeći članakKnedli od špeka
gospodarski list
Gospodarski list je najstariji hrvatski časopis za poljoprivredu i selo koji i danas izlazi i koji je kroz tri stoljeća usmjeravao stručno, ekonomski i društveno hrvatskog seljaka i selo. Promicao je i čuvao običaje na selu i poljoprivredi i njegovao hrvatsku kulturu i jezik. List danas izlazi kao polumjesečnik na 72 stranice visoke kvalitete papira i višebojnog (kolor) tiska u formatu 210 x 275 mm. Zahvaljujući tradicionalno kvalitetnim i prije svega aktualnim i stručnim člancima, Gospodarski list stekao je vjerne, dugogodišnje pretplatnike i do danas zadržao status najpopularnijeg časopisa o poljoprivredi u Hrvatskoj. Kroz sva tri stoljeća Gospodarski list je izlazio zahvaljujući prije svega svojim vjernim pretplatnicima, poslovnim partnerima i oglašivačima, a u Gospodarskom listu surađuju najnapredniji ljudi pojedinog vremena, mnogi istaknuti znanstvenici, stručnjaci poljoprivredne proizvodnje, te mnogi drugi ugledni ljudi. Važno je napomenuti da Gospodarski list i danas kontinuitrano stvara nove vrijednosti kroz vrijedne projekte i inicijative; Gospodarski kalendar, biblioteka Obitelj i Gospodarstvo, biblioteka Hrvatsko povrće, Gospodarski oglasnik, televizijska emisija Dodir prirode, web izdanja, digitalizacija arhive 1842 – 1910 dostupne javnosti kroz projekt Hrvatska kulturna baština, izbor za najbolju poljoprivrednu ljekarnu, stručni seminar Hrvatsko povrće, stručni seminar CroVin, profilne stranice na društvenim mrežama, Društvo agrarnih novinara Hrvatske… Cilj Gospodarskog lista oduvijek je bio i ostat će prenošenje znanja, informacija i savjeta, kako bi poljoprivredna proizvodnja bila isplativa, a gospodari uspješniji.