Broj 3 od 15.02.2017.

Od svih namirnica koje nam majka priroda pruža, neke namirnice nude više od “botaničkog bogatstva”. Davne 1858. godine Louis Pasteur zapisao je da bakterija ugine nakon što je tretirana češnjakom. Još od srednjeg vijeka češnjak se koristio za liječenje rana, cijeli ili usitnjen stavljao se izravno na rane kako bi zaustavio širenje infekcije. Češnjak (lat. Allium sativum) jedna je od najstarijih uzgajanih povrćarskih kultura, koja je pored jestivih, imala i vrlo značajna ljekovita svojstva.

Uoči Valentinova, donosimo vam priču o čudotovornoj biljci maca (čita se maka), botaničkog naziva Lepidium meyenii, koja sadrži hormonske spojeve, koji potiču cirkulaciju u području zdjelice, a utječe i na proizvodnju hormona testosterona i estrogena, pa se naziva i prirodna Viagra.

Natječaj iz Podmjere 6.1.- Potpora mladim poljoprivrednicima, koji je raspisan krajem prošle godine, završio je 24.veljače i tek treba vidjeti koliki je bio odaziv mladih poljoprivrednika na taj natječaj, na kojem se dodjeljuje potpora u fiksnom iznosu od 50.000 eura. Na natječaj iz iste Podmjere, koji je raspisan u prosincu 2015.g., bilo je prijavljeno 432 poljoprivrednika, od kojih je potporu dobilo do sredine veljače njih 278, a među njima je i Zvonimir Car, nositelj poljoprivrednog gospodarstva rasadnika Agro-Car iz Bistre.

Peradarstvo se kao privredna grana temelji na proizvodnim pokazateljima peradi, a cilj svakog uzgajivača peradi je da ti pokazatelji budu što bolji, kako bi imao veću ekonomsku korist. U proizvodnji mesa peradi i konzumnih kokošjih jaja, troškovi hranidbe kod nekih vrsta i kategorija dosežu i 70% ukupnih troškova proizvodnje, te je stoga izuzetno značajno poznavati anatomsku građu probavnog sustava peradi i procese probave i resorpcije hranjivih tvari, te njihovu povezanost s proizvodnošću.