Korekcije mošta i dodavanje enoloških preparata
Provjera i korekcija pH vrijednosti
Općenito, niže pH vrijednosti vina značajno pridonose boljoj stabilnosti u usporedbi s drugom hranom i pićima. Niski pH povećava učinkovitost mnogih konzervansa kao što su sumporov dioksid i sorbinska kiselina....
Priprema vinograda i čišćenje podruma i opreme za berbu
Čišćenje cjelokupne opreme za berbu, kao što su kante, kašete, škare za berbu, muljače, ključno je za nesmetan proces berbe. Isto vrijedi i za svu opremu za proizvodnju vina, inoks spremnike, preše i pumpe,...
Praćenje zrelosti grožđa
Odrediti točan rok berbe grožđa problem je s kojim se vinogradari i vinari susreću svake godine. To naravno nije nimalo lak zadatak i vrlo je teško unaprijed prognozirati savršen trenutak za početak berbe. On...
62. Međunarodni poljoprivredno – prehrambeni sajam AGRA
Međunarodni poljoprivredno-prehrambeni sajam AGRA i ove se godine održava u Gornjoj Radgoni od 24. do 29. kolovoza. U svojem 62. izdanju i dalje zadržava reputaciju najvećeg i najznačajnijeg poljoprivredno-prehrambenog sajma u ovom dijelu Europe....
Kraj gdje teče med i mlijeko
Za onaj kraj koji uživa u blagostanju, narodna mudrost kaže: Kraj je to gdje teče med i mlijeko. U vrbovečkom stočarskom kraju, mlijeko se proizvodilo u potocima, a danas med dolazi na svoje. Ovdje...
Radost duženja uz najbolje žganice, rakije i likere
Šesti po redu Festival međimurske žganice FICKO 2024. obilovao je brojem sudionika, kvalitetom žganica, rakija i likera. Po prvi puta obavljeno je i stručno ocjenjivanje ovih pića. Broj pristiglih uzoraka i njihova kvaliteta ugodno...
Došli smo do točke pucanja!
Do prije 12 godina Slobodan Metlikovec nije imao niti jedan jedini dan 'radnog iskustva' u poljoprivredi. Nije čak imao niti komadić vlastite, obradive zemlje. No, ono što mu nije nedostajalo bila je snažna volja...
Suzbijanje najvećeg štetnika maslina na prirodan način
U uzgoju maslina na prirodan način, kod nas i u svijetu, maslinari se i protiv maslinine muhe (Bactrocera oleae), tog najopasnijeg štetnika bore prirodnim sredstvima, tradicionalnim pripravcima od octa, konjske mokraće, slanih srdela i...
Inovacije u uzgoju lubina i komarče u nas
Akvakultura je gospodarska grana unutar koje iz godine u godinu rastu prihodi, zbog povećane potražnje tržišta za morskim proizvodima te smanjenja prirodnih resursa, što je sad već nadaleko poznata činjenica. Međutim, ono što je...
Kako spriječiti štete od šturaka?
Šturci (popci) su porodica kukaca iz reda ravnokrilaca. Ljudi ih uglavnom ne smatraju štetnima za biljke već ih prepoznaju kao kukce koji se lijepo glasaju, pa ih iz toga razloga, u zemljama Dalekog istoka...
Navodnjavanje ukrasnih travnjaka
Navodnjavanje travnjaka počinje u proljeće i traje sve do jeseni. Različitog je intenziteta tijekom godine, ovisno o oborini, temperaturama i mehaničkom sastavu tla. Što je manje oborine, a veće su temperature zraka travnjak treba...
Koliko je isplativa proizvodnja buča i bundeva?
Tikve, tikvice, buče, bundeve i ukrasne (nejestive) tikve članovi su porodice tikva Cucurbitaceae. Jednogodišnje su biljke koje izvorno dolaze iz Amerike i vole toplinu. Kultivirane vrste roda Cucurbita su C. maxima (velika buča), C....
Suzbijanje resičara ili tripsa u povrtnim kulturama
Pretplatnik iz Trilja primijetio je oštećenja na listovima rajčice, a prema fotografijama koje je poslao u redakciju, naš stručni suradnik mr. sc. Milorad Šubić ustanovio je da se radi o resičarima ili tripsima, koji...
Smanjivanje gubitaka zrna u žetvi suncokreta
Suncokret je četvrta uljarica na svijetu po zasijanim površinama – 1,33 mil. hektara samo u Kini. U Hrvatskoj je proizvodnja u 2022. bila na 51 000 ha, što je povećanje u odnosu na 2021.,...
Tko su najbolji orači u Osječko-baranjskoj županiji?
Na području Općine Erdut sredinom srpnja održano je 19. Županijsko natjecanje u oranju Osječko-baranjske županije.
Državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i ribarstva Tugomir Majdak naglasio je kako se ove godine bilježi rekordan broj natjecatelja...
Bob nije zahtjevan, odličan je fiksator dušika i donosi uštede pri gnojidbi
Obitelj Rajn u Peščeniku, naselju desetak kilometara udaljenom od centra Koprivnice, dugi je niz godina posvećena ratarstvu. Glavnu riječ u cijeloj priči vodi Dario, glava obitelji koji je poljoprivredu i rad na zemlji zavolio...
