Biti jači od alkohola
Blagdanski dani i Nova godina donose obilniju konzumaciju hrane, ali često i alkoholnih pića. Poznato je da je umjerenost vrlina mudrih, ali znate li...
Ljekovite drvenaste vrste
Ljekovite drvenaste vrste stoljećima su bile temelj tradicionalne medicine, prehrane i svakodnevnog života u ruralnim područjima. Njihova prisutnost u našim krajevima i lako prepoznavanje...
Sve što trebate znati o reprodukciji ovaca
Ovce su, uz krave i koze, najvažniji domaći preživači u svijetu. Ljudi ih uzgajaju zbog mesa, vune i mlijeka već tisućama godina. No, da...
Volite li voćne jogurte?
Jogurt je mliječni proizvod koji se dobiva fermentacijom, odnosno zakiseljavanjem mlijeka pomoću jogurtne kulture. Jogurtnu kulturu čine 2 bakterijske vrste, a to su Streptococcus...
Još jedan proizvod na listi zaštićenih oznaka izvornosti – Istarski ovčji sir
Istarski ovčji sir dobio je europsku zaštićenu oznaku izvornosti, objavila je Europska komisija u Službenom listu Europske unije od 10. prosinca 2025. godine. Time...
Utjecaj zime na pčele
Nakon dosta godina za redom, siječanj je ove godine ipak donio snijeg i niske temperature kakve su priželjkivali mnogi poljoprivrednici. Niske temperature donijeti će...
Treba li nam biti dopušteno uređivati vlastiti DNK pomoću CRISPR tehnologije?
Zamislite svijet u kojem možete ukloniti nasljednu bolest iz svog genetskog koda, poboljšati pamćenje ili čak odabrati boju očiju svoje buduće djece. Zvuči kao...
WineOS 2026: trendovi koji oblikuju vinsku scenu
Jedanaesto izdanje sajma vina, delicija i ugodnog življenja WineOS by Graševina Croatica, održano 16. i 17. siječnja u Gospodarskom centru Osječko-baranjske županije, ponovno je...
Zašto i kako nastaju pukotine na kori stabala te njihov utjecaj na razvoj voćaka
Voćke su zimi u fazi mirovanja, ali i u razdoblju kad su njihova tkiva najosjetljivija na nagle promjene temperature i mehanička oštećenja. Vlažno tlo,...
Najštetnija gljivična bolest jabuka
Protekle je 2025. godine u središnjem dijelu Međimurja uz rijeku Muru zabilježeno 645,2 mm oborina, što je 20,15 % manje od očekivanog prosjeka, a...
Biljka zmija ili svekrvin jezik
Vrste roda Sansevieria (prema novijoj klasifikaciji Dracaena) već se desetljećima koriste kao vrste za uređenje interijera, a za to postoje brojni razlozi. Ime Sansevieria...
Bob – mahunarka koju bi trebalo više sijati
Prije Kolumbovog otkrića Amerike, bob (Vicia faba L) se uz ostale mahunarke - grašak, slanutak i leću uzgajao i koristio u prehrani ljudi na...
Utjecaj niskih temperatura i snijega na ozime ratarske usjeve
Promjenama vremenskih prilika svjedočimo posljednjih desetljeća, tako da su zaboravljene zime s većim količinama snijega i niskim temperaturama. Prema podacima Državnog hidrometeorološkog zavoda (DHMZ),...
Agrotehničke mjere na lucerištima nakon zimskog mirovanja
Vremenski uvjeti tijekom prosinca 2025. i siječnja 2026. godine pogodovali su zimskom mirovanju vegetacije. U vrijeme pisanja ovog teksta parcele i usjevi još su...
O poljoprivredi na drukčiji način – iz perspektive brojki
Ivan Malić je poljoprivrednik, menadžer i poslovni savjetnik s dugim stažem u poljoprivredi. Kao poljoprivrednik uzgaja masline, suvlasnik je i vodi nasad badema na...
O čemu ovisi budućnost hrvatskog sela?
Na Katedri za socijalnu ekologiju, Odsjeka za sociologiju Filozofskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu od 2020 do 2024 , uz potporu Hrvatske zaklade za znanost...
