Ostalo

Dobio sam rabljenu dudovu bačvu pa bih je uredio za držanje ovogodišnje šljivovice. Kakav je postupak?

Amaterski se bavim proizvodnjom sira. Koristim kupljeno sirilo, ali nisam sigurna u količinu koju trebam upotrijebiti.

Da li je dobro rakiju držati u plastičnoj posudi?

Danas gotovo u svakom bezalkoholnom piću, slasticama, kremama i ostalim zaslađenim proizvodima nalaze se umjetna sladila. Jesu li ona potpuno neškodljiva za ljudsko zdravlje?

Kod pregleda liječnik je ustanovio da imam masnu jestru. Što to znači?

Samonikla biljka, visine je oko 1 metar, dosta lijepog, pomalo grmolikog izgleda. Potrljani listići ugodnog su mirisa. Pretpostavljam da je sjemenka dospjela stajskim gnojem iz Slavonije, odakle sam nabavio nekoliko vreća zrelog stajnjaka za vrt, ili je donešena pticama, a neznam o kojoj je biljci riječ.

Imam kazan za peći rakiju od 120 litara s miješalicom, koji je uredno prijavljen i plaćam paušal 200 kn godišnje, kupljen je oko 2008. godine. Godišnje se koristi tri dana jer pečem oko 2-3 kazana dnevno. Problem nastaje kad destilat krene i izađe destilat bez boje onakav kakav bi trebao biti, pa se dogodi da negdje na polovici pečenja destilat poprimi žutoplavu boju, iako nikad nije destilat zagorio, zanima me zašto? Kad vatra krene destilat nije jak, kazan je opran, destilat uredan, jednostavno ne znam što bi moglo biti uzrok tome?

Koliko su mravi korisni? ODGOVOR Vrste iz roda Formica koriste se za biološko suzbijanje nekih vrsta gusjenica. Mravinjaci te vrste prenose se avionima s područja na...

Sir iz mišine proizvod je koji me oduševio, pa me zanima postupak dobivanja takvog sira i što je mišina te zašto se tako čuva? ODGOVOR...

Je li čudno ili je logično pomisliti na to da bi osvajači medalja i priznanja nakon uspjeha trebali još učiniti dodatni napor u marketinškoj...

Kod prerade mlijeka znam da ostaje mlaćenica i sirutka. Kakva je razlika medu njima i kakva im je vrijednost?

U posljednje vrijeme mnogo se govori i reklamira fermentirano mlijeko i njegovi proizvodi. O čemu se zapravo radi?

Našli smo više leptira u hladnoj kući na selu. Radi li se o moljcima ili nekoj drugoj vrsti leptira? Nismo primijetili da su oštetili...

U srcu bujnih šuma Turopoljskog Luga, skriveno blago čeka da bude otkriveno. Ne radi se o bilo kakvom blagu, već o gastronomskom dragulju -...

Na području Šibenika uz puteve blizu makije i mora viđam biljku čiju fotografiju šaljem. Odlučio sam je posaditi u vrtu, ali ne znam o...

Možete li ukratko navesti zašto najčešće dođe do kvarenja mlijeka i sira lošije kvalitete? ODGOVOR Mlijeko i mliječni proizvodi su „živi organizam“ koji se uslijed loših...