Ostalo

Navodno se ocat može pomiješati s medom i dobije se “nešto posebno” što se može dodavati različitim jelima.

Gospodarstvo mi se nalazi u blizini šume pa često trpim štete od tvorova. Kako ih suzbiti, odnosno riješiti?

Kako se priprema ocat s dodatkom hrena – koje su količine, koliko treba octa i kakav je postupak?

Mladi nasad oraha napadaju gusjenice koje „buše” grane (srž stabla) i svake godine sve je više napadnutih stabala. Što poduzeti?

Točio sam vino preko pumpe iz inoks bačve u bačvu u autu radi prijevoza iz vinograda kući. Pumpa je povukla vazelinsko ulje i sada mi je sve vino (200 l) izmiješano s uljem. Kako i čime bih odvojio to ulje od vina, jer takvo niti mogu piti ni prodati.

Kakav je to sir tofu i od kojeg mlijeka se proizvodi?

Kupili smo PELD UV najlon za naš obiteljski plastenik i stalno nam je unutrašnja strana najlona mokra, kondenzat curi. Oznaka je 06 2013 PELD UV. Postoji li krivnja u krivo okrenutom najlonu? Plastenik je blizu potoka, ali dosadašnji stari nisu kondenzirali. Bojimo se kada će biti –10 oC kako će reagirati.

Što je i kako se proizvodi ekspedicijski liker?

Zanima me je li moguće uzgojiti bajame sorte ferragnez i ferraduel cijepljene na podlozi gorkog bajama sijanog na licu mjesta u gustom sklopu s redovima 3 m i 1,5 m u redu?

Napravili smo prošle godine jabučni ocat, ali je mutan i gorak. Zašto?

Nekada sam se bavio uzgojem kunića, za kućne potrebe, pa bi to sada ponovno želio. Molim preporuku pasmine da ima najveći radman mesa, što znači da bi želio uzgajati mesnate kuniće. Pitam stoga što sam na internetu naišao na jednu diskusiju gdje navode da belgijski orijaši nemaju previše mesa, obzirom na svoju veličinu.

Imam znatne količine rogača koji neću moći prodati, stoga ga mislim prepeći u rakiju. Kakav je postupak?

Zanima me je li svaki šumski med ustvari med medljikovac? Što se tiče planinskog meda, je li on nektarski, jer je ustvari sasvim moguće da je nastao od nektara biljaka na nekom šumskom proplanku? Ovo je značajno sa stajališta kontrole električne provodljivosti medova, gdje su medovi razgraničeni, nektarni do 0,8 mS/cm, odnosno medljikovac i kestenov min. 0,8 mS/cm i više.

Danas gotovo u svakom bezalkoholnom piću, slasticama, kremama i ostalim zaslađenim proizvodima nalaze se umjetna sladila. Jesu li ona potpuno neškodljiva za ljudsko zdravlje?

Nekad su žene na našoj obali i otocima radile sapun od maslinova ulja koje nije bilo za ljudsku prehranu (užeglo i sl.). Možete li objaviti recepturu?

Kako se može razmnožiti drijenak (dren)? Naime, radi se o središnjoj Dalmaciji gdje postoje stabla drijenka i oskoruše, samo kako ih uzgojiti?