Pitanja i odgovori

Drvene bačve koje upotrebljavam, do sada nikada nisu bile bolesne (octikave, pljesnjive i sl.), a uvijek su bile napunjene vinom ili eventualnom mješavinom vode i sumporaste kiseline. Poslije pranja bačve su uvijek bile tretirane gorivim sumpornim trakama, bez kapanja po dugama bačava. Sad imam problema s bakterijama, pa me zanima mogu li se bakterije nalaziti u kvascima, u hrani za mošt ili grožđu?

Ne znam o kojoj biljci je riječ, ali listovi su slični bademovim, a cvate oko 5. mjeseca. Molim vas da mi determinirate biljku na temelju fotografija koje šaljem.

Imam pitanje u vezi voćnog vina od aronije. Da li vam je poznato koliko grama šećera se mora dodati po litri soka za dobivanje, npr. 11% alkohola?

Stanujem na području Općine Brdovec, a zanima me kolika smije biti dozvoljena visina žive ograde, tj. crnogorice koju je susjed posadio na svojoj strani zemljišta uz samu među?

Zašto su nam sva stabla oraha puna žutog lišaja, dali je to neka bolest? I zašto nam se na livadi prvo pojavio mali krug svjetlije trave od ostale koji se sad proširio gotovo po cijelom travnjaku?

Moja nekretnina je niža od susjedove, sve oborinske vode sa susjedove nekretnine slijevaju se na moju nekretninu. Za svake jače kiše dođe do poplave donjeg dijela moje kuće. Susjed je svoje dvorište uredio tako da ima nagib prema mojoj nekretnini, te se sva oborinska voda slijeva na moju nekretninu. Što mi je činiti?

Balkon je na zapadnoj strani koji je preko ljeta izložen jakom suncu veliki dio dana. Koju vrstu cvijeća da stavim i kako da ga njegujem? Do sada sam imala viseće pelargonije i petunije i nisu se pokazale kao dobar odabir.

Godine 1969. kupio sam gradilište i na njemu sagradio kuću, tijekom gradnje gradilište sam ogradio kako je bilo određeno građevinskom dozvolom. Deset godina kasnije susjed je posadio ,,čemprese“ na samoj međi, iako sam se tome protivio. Živica od čempresa je narasla tako da se zaplela u žičanu mrežu moje ograde pa je zbog toga zahrđala i propala. Obnovio sam svoju žičanu ogradu, a prilikom obnove sam porezao susjedovu živicu koja je prelazila među. Susjed mi sada prijeti tužbom za smetanje posjeda i naknadu štete.

Željela bih sama proizvesti sadnice za sadnju kasne jesenske cvjetače, no nemam nikakvog iskustva. Koji je najbolji način i kada se sadnice uzgajaju?

Imam vinovu lozu ispod koje uzgajam rajčicu, luk i proljetnu salatu. Ima dosta izdanaka od kojih su se dva zakorijenila. Nedavno sam izrezao i povadio izdanke, skratio na primjerenu dužinu, posadio u kante, koje prije zime prenesem u garažu. Zanima me može li se loza tako ukorijeniti i preživjeti, te saditi u proljeće?

Čuo sam da su stari Dalmatinci močili bačve u more kako bi ih sol„izgrizla“ da budu čiste. Imam hrastove bačve od 100 i 150 l, koje su lani bile prazne, nisu bile pljesnive, čiste su i zasumporene, ali me zanima koliko soli treba na 100 l, te treba li sol prokuhati u manjoj količini vode i uliti u bačvu, i koliko vode treba biti u bačvi, dvije trećine ili puna do čepa?

U Novom Zagrebu posjedujem oko 1.000 m2 zemljišta, koje sam poslije jesenskog tanjuranja, pognojio zrelim stajskim gnojem i isfrezao. Tlo je spremno za sadnju, te me zanima koje bi mi sorte vinove loze (crnu i bijelu), preporučili za sadnju? Parcela je u nizinskom području, za koje znam da nije najidealnije za uzgoj vinove loze. Također, čuo sam da postoje sorte nižeg rasta, mogu li se one preporučiti za navedeno područje? Za preporučene sorte molio bih vas najidealnije razmake sadnje, te eventualno za kasnije, koji biste uzgojni oblik preporučili, te gdje mogu nabaviti navedene sadnice?

U Dalmaciji sam kupio parcelu na kojoj je veliko i rodno stablo oskoruše. Kako ne znam gotovo ništa o toj voćki, kako mogu iskoristiti njene plodove?

Ove godine mi je šljiva bistrica jako dobro rodila i želio bih dio plodova konzervirati sušenjem. Smiju li se šljive sušiti na zraku ?

Kako proizvesti voćni kom (masulj) od kruške viljamovke i pokrenuti vrenje radi dobivanja rakije?

Držim kuniće i mislim da su dobili šugu u ušima. Ne znam čime bi to izliječila i kakva je to bolest? Probala sam s uljem i sumporom, ali ništa od toga. Što da poduzmem?