Voćarstvo

Je li cider voćno vino?

Čitala sam vaše savjete o pravljenju voćnih vina, ali muči me to što su to uglavnom savjeti za pravljenje velikih količina. Naime, mi imamo mali voćnjak i voljela bih napraviti 2-3 l vina od svakog pojedinog voća. Teško mi je slijediti vaše savjete jer za tako male količine nemam ni prešu, inoks bačvu za skladištenje i sl., a da ne spominjem nekakve kemijske pripravke koje bi trebala dodavati. Zanima me možete li me savjetovati kako i čime da napravim tako male količine?

Razmišljam o većem nasadu pistacija. Planiram sadnju oko 200-250 sadnica pistacije u mjestu Gornja Rijeka, u Koprivničko-križevačkoj županiji, pa me zanima više o uzgoju...

Molim da mi objasnite u kojem mjesecu je potrebno orezivati marelice, a u kojem mjesecu se treba orezivati lijeska? Mora li se marelica orezivati...

U vrtu iza kuće imam posađeno nekoliko voćaka, među njima i jednu šljivu koja vrlo slabo rodi, iako dobro cvate. Što bi mogao biti uzrok?

U šumarstvu je uobičajeno da se uzgajaju šume panjače (stabla koja su nikla nakon sječe drveća izniklog iz sjemena). Je li moguće nešto slično u voćarstvu? Posjekao sam nekoliko krušaka, a iz panja su mi izrasle mladice i zanima me mogu li ih cijepiti ?

Kad je najpovoljnije obaviti pojedinu vrstu cijepljenja koju navodite u članku „Više sorata na istom stablu“ (engleski spoj, cijepljenje pod koru)?

Imam nasad crvenog ribiza star 5 godina. Do ove godine sve je bilo u redu. Ovo proljeće grmovi su naglo procvjetali prije lišća. Neki grmovi su se posušili nakon cvatnje, a ostali su prolistali. Listovi nisu dobili svoju normalnu zelenu boju, već su bili u samom startu svijetlozeleni. Sada se ti listovi suše od ruba prema unutra, plodovi na grozdićima su rasuti tako da je na grozdiću ostalo po 3-4 bobice. Lani u 11 mj. sam prihranila sa NPK 7-20-30, a u veljači ove godine KAN-om. Prskano je crvenim uljem, Mankozeb, Demitan, a PH tla je 6,2.

Od prijatelja sam saznao da je nabavio japanske kruške shinseiki i kosui u Sloveniji, kojom prilikom mu je rečeno da pri konzumaciji istih plodova ne dolazi do povišenja glukoze u krvi. Podatak je interesantan, jer u Hrvatskoj više od dvjesto tisuća stanovnika boluje od dijabetesa tipa B. Ako ta tvrdnja stoji, molim vaše mišljenje o tim kruškama, te adresu gdje se mogu nabaviti iste sadnice.

Zanimaju me trave koje povećavaju kiselost tla koje bi tada bilo pogodnije za sadnju borovnice, i u kojem omjeru ih posijati na površini od 4 ha?

Jabuka je mlada, posađena prošle godine. Prije nekoliko tjedana počeo sam primjećivati žutilo na mladim listovima. U prilogu šaljem i fotografije. Sličnu pojavu uočio sam i na nekoliko mladica krušaka. Što bih trebao poduzeti?

Na koju podlogu je najbolje cijepiti limun s obzirom na uzgoj na otvorenom i u posudama u kojima se preko zime unosi u zatvoreni prostor?

Koje je sve voće pogodno za dobivanje voćnih rakija?

Na proljeće namjeravam posaditi kruške, ali jesenske, kako bi ih mogao što duže čuvati kroz zimu. Koje sorte preporučujete?

Prije 5 godina donio sam iz Njemačke kaki, posadio sam i lijepo je napredovala do prošle godine. Sredinom ljeta prošle godine, stablo je puklo od krošnje do zemlje i drvo se posušilo. Kupio sam i u Hrvatskoj kaki,u 3.ili 4. mjesecu prije nekoliko godina, i oni su i dalje zeleni, nisu se posušili, nisu prolistali, a pupovi su i dalje kakvi su bili kada sam kupio sadnicu. Skraćene grane, koje su mi u trgovini orezali prije sadnje, premazao sam voćarskim voskom. U trgovini sam se obratio za savjet, i rekli su da će pupanje i listanje kasniti koji mjesec, no sada je jesen, pa me zanima u čemu je greška, te može li kaki uopće uspjevati na našem podneblju, i zahtjeva li posebne uvjete i njegu?

Koja sorta ranih krušaka je pogodna za uzgoj u Gorskom kotaru (835 mnv) gdje su često jaki vjetar, niske temperature zimi? ODGOVOR Moguće je uzgajati krušku...