Voćarstvo

Na koje sve načine mogu preraditi jabuku u jabučni sok?

Kakav je sastav drožđa vina i kako se dobiva rakija?

Kad otvorim šljive uz košticu su tamnosmeđe prema crnoj boji. Sloj uz košticu nije ujednačen, ima izboje u dubinu mesa šljive, a nema niti tragova izmeta. Karakteristično je još i to da su plodovi prije same zriobe zdravi. Može li se na osnovu navedenog odrediti što je po srijedi i kako to spriječiti? Šljive su prskane protiv voćnih i šljivinih osica na početku i pred kraj cvatnje i skladu s preporukama proizvođača insekticida.

Ove godine mi je šljiva bistrica jako dobro rodila i želio bih dio plodova konzervirati sušenjem. Smiju li se šljive sušiti na zraku ?

Mandarinu staru 10 godina napala je neka bolest. Na listovima je crna presvlaka i vjerujem da biljka ne prima dovoljno svjetlosti te se suši....

Mnogo se važnosti u teoriji i praksi daje značaju oplodnje voćaka i ostalog bilja insektima, odnosno pčelama. Kolika je uloga pčela i kako se raspoređuju košnice u voćnjaku?

Pokušao sam ožiliti lipu, smokvu, murvu u kontroliranim uvjetima i kad krene s rastom i izvadim je iz kontroliranih uvjeta ona se osuši. Postoji li literatura koja bi mi bila od pomoći?

Imam nasad crvenog ribiza star 5 godina. Do ove godine sve je bilo u redu. Ovo proljeće grmovi su naglo procvjetali prije lišća. Neki grmovi su se posušili nakon cvatnje, a ostali su prolistali. Listovi nisu dobili svoju normalnu zelenu boju, već su bili u samom startu svijetlozeleni. Sada se ti listovi suše od ruba prema unutra, plodovi na grozdićima su rasuti tako da je na grozdiću ostalo po 3-4 bobice. Lani u 11 mj. sam prihranila s NPK 7-20-30, a u veljači ove godine KAN-om. Prskano je crvenim uljem, Mankozeb, Demitan, a PH tla je 6,2.

Limun sorte Meyer ljeti je bio vani a prije nekoliko tjedana unijeli smo ga u kuću jer je zahladilo. Inače, limun se nalazi u prostoriji u kojoj nije ni jako toplo ni jako hladno, ima dovoljno svjetlosti (ali ne izravne), a zalijevamo ga po potrebi. Odjednom je limun počeo gubiti lišće i plodove, i tako je sada na cijeloj stabljici ostalo samo nekoliko listova. Što je uzrok gubitka listova i plodova, i može li se to spriječiti?

Kako se podnose maslina i agrumi zajedno u vrtu? Naime, htjela bih posaditi red maslina, red agruma (naranča, mandarina, kumkvat) pa opet red maslina, pa me zanima je li to dobra kombinacija. Vrt je dosta velik pa neće biti stisnuto. Klima, mislim, isto da odgovara (Zadar), samo me zanima da li se vole?

Svake jeseni osušim za potrebe kućanstva različito voće. Čula sam da se od jabuka mogu napraviti čips i grickalice, no ne znam postupak.

Imam stablo jabuke kojoj ne znam ime, ali je neka sorta petrovače, jer tako dozrijeva. Pokožica joj je bijelo-crvena i iznimno je dobrog okusa. U doba zriobe javljaju se na mesu mrlje smeđe boje koje izvana nisu vidljive. Izvana izgleda sasvim zdravo, a kad se prereže onda je meso smeđe. Slična pojava je kod jabuke Gloster, a kod nje dolazi do pucanja pokožice u doba zriobe, a time i truleži. Što bi trebalo poduzeti da se ta pojava spriječi? Na pogled stabla obiju jabuka su zdrava, provodim zimsko prskanje s modrim uljem.

Voćke mi neredovito rađaju. Smatram da je među ostalim i uzrok pojava naizmjenične rodnosti. Zbog čega do nje dolazi i kako je ili čime spriječiti?

Prošle godine kupio sam dvije sadnice limuna mjesečara. Agronom koji radi u tom rasadniku rekao je da ih presadim u neznatno veći lonac. Međutim, imam dvije velike, prostrane posude u kojima bi limun mogao ostati dugo vremena bez daljnjega presađivanja. Mogu li odmah sadnice presaditi u velike lonce?

Voćarima se u sušnim krajevima preporuća prilikom sadnje i uzgoja voćaka dodati hidrogel u tlo. Kakve su njegove osobine i kako se koristi?

Da li se kao plemka na rašeljku prilikom cijepljenja može uzimati vodopija sa stare i provjerene trešnje. Vodopija raste iz krošnje stabla i izgleda vrlo zdravo s razvijenim pupovima i prikladne debljine grančice?