fbpx
16.5 C
Zagreb
Četvrtak, 28 ožujka, 2024

Ostalo

kečiga

Ukusna kečiga

0
Za razliku od većine svojih krupnijih rođaka, kečiga se stalno zadržava u slatkoj vodi i nikada ne seli u mora. Živi danju u dubljim dijelovima toka rijeka s kamenim, šljunčanim ili glinovitim dnom. Navečer...
prihrana kaktusa kaktusi

Zalijevanje i prihrana kaktusa

0
Klimatske prilike na Zemlji nisu svugdje jednake. Neka su područja stoga pogodna za rast biljaka dok neka nisu. Tu prije svega mislimo na pustinje. Pustinjska klima je surova, dnevne temperature vrlo su visoke, a...
mliječna mast

Mliječna mast u mlijeku

Mliječna mast je najskuplji sastojak mlijeka, jer od ukupne energetske vrijednosti mlijeka na mast otpada prosječno 54 %. Drugi razlog je i njena biološka vrijednost u odnosu na druge masti. Mliječna mast mlijeku i...
lišće oraha

Kako lišće oraha djeluje na vaš vrt?

Na domaćem terenu orah se najčešće uzgaja kao stablo koje daje dobru hladovinu te naravno zbog svojih jestivih orašastih plodova. Iako većina biljaka dobro raste u blizini oraha, postoje i određene biljne vrste čijem...
vitalis đakovo električni pastiri

Nabavite električne pastire  uz sufinanciranje Ministarstva poljoprivrede!

0
Krajem godine, točnije od 20.prosinca 2022., Ministarstvo poljoprivrede raspisalo je natječaj za sufinanciranje zaštitnih sredstava - električnih ograda (pastira) i žičanih ograda (mreža/pletiva) za sprječavanje štete od divljači u 2022. i 2023. godini. Ukupno...
štrukli le bistro esplanada

Štrukli u Le Bistrou

0
Le Bistro zagrebačkog hotela Esplanade već tradicionalno u siječnju održava Dane štrukli. -Siječanj je idealno vrijeme. Istinski hedonisti javljaju nam se već danima da bi rezervirali svoj stol i prepustili se štruklima. Uz njih obično...
štete od divljači

Štete od divljači

0
Štete i naknade šteta od divljači regulirane su Zakonom o lovu iz 2018. godine. Ministarstvo poljoprivrede daje pojedina lovišta u koncesiju ili na upravljanje pojedinim lovoovlaštenicima, zakupcima koji potom upravljaju lovištem. Dužnost poduzimanja mjera za...
žganice

Žganice ugodne arome, snažne i pitke

0
-Čestitam vam što pokazujete koliko smo mi snažan narod, koliko je žganica bila važna u životima vaših predaka i kako je vi sada znate čuvati. Fascinantno je kako ste uspjeli pokazati i dokazati kako...
ekološka poljoprivreda u eu organski uzgoj ekološka poljoprivreda u europskoj uniji

Ekološka poljoprivreda u EU: desetljeće rasta

0
Udio poljoprivrednog zemljišta u EU-u pod ekološkom poljoprivredom povećao se za više od 50 % u razdoblju 2012. – 2020., uz godišnji porast od 5,7 %. Godine 2020. 9,1% poljoprivrednih površina u EU-u obrađivano...
cijene u 2022

Poljoprivredne cijene u 2022. godini – prve procjene

0
Sredinom siječnja objavljene su prve procjene indeksa poljoprivrednih cijena za 2022. koje su bile znatno više nego u 2021. godini za gotovo sve glavne kategorije proizvoda, kao i za ključne poljoprivredne inpute. Postojala su tri...
evidencija uporabe poljoprivrednog zemljišta arkod

Evidencija uporabe poljoprivrednog zemljišta

0
Ministarstvo poljoprivrede u prosincu je provelo javno savjetovanje u vezi novog Pravilnika o evidenciji uporabe poljoprivrednog zemljišta. U ovom članku donosimo najbitnije odredbe navedenog Pravilnika kojima se propisuju uvjeti, sadržaj te način vođenja evidencije...
dimljenje mesa konzerviranje mesa

Pridonosi li dimljenje konzerviranju mesa?

0
U siječnju nam je pretplatnik Gospodarskog lista poslao pitanje vezano za dimljenje mesa. U cijelosti donosimo odgovor prof. dr. sc. Danijela Karolyia s Agronomskog fakulteta iz Zagreba. Pretplatnik je koristio uputne knjige prof. dr. sc....
šta proizvoditi poljoprivredna proizvodnja

Što proizvoditi ovisno o veličini poljoprivredne površine?

0
Kad se netko odlučuje baviti poljoprivredom prvo pitanje je uvijek koliko ima zemljišta i koja proizvodnja bi se isplatila. To koliko se neka proizvodnja isplati je u izravnoj vezi s površinom kojom gospodarstvo raspolaže,...
ugovor o prodaji državnog poljoprivrednog zemljišta

Tko sklapa ugovor o prodaji državnog poljoprivrednog zemljišta?

0
Radi davanja objašnjenja u svezi nadležnosti kod provedbe javnog natječaja za prodaju poljoprivrednog zemljišta u vlasništvu Republike Hrvatske, u nastavku dajemo informaciju vezanu na članak Što trebate znati ako želite kupiti državno poljoprivredno zemljište?...
parmigiano reggiano parmezan

Parmigiano Reggiano – priprema i nastajanje

Parmezan pripada skupini vrlo tvrdih sireva, a koji se proizvodi od kravljeg mlijeka. Njegovo izvorno ime Parmigiano Reggiano je zaštićeno i to za talijanski sir s točno određenog područja (Parme, Reggio, Emilie, Modene, Montave...
tekući dim u sirarstvu dimljeni sir

Što je tekući dim i primjena u sirarstvu

Upotreba dima, odnosno dimljenje prehrambenih proizvoda (sira, mesnih prerađevina itd.) ima višestruku ulogu. Jedna od najvažnijih je što se na taj način poboljšava sam okus i boja dimljenih proizvoda. Drugi je da se dimljenjem...