Centar za unapređenje vinogradarske, vinarske i voćarske struke i znanosti u Hrvatskoj
Povodom završetka EU projekta pod nazivom ''Ampelografsko-pomološko istraživački centar'' Sveučilišta u Zagrebu Agronomskog fakulteta, krajem prosinca 2023. g. održana je konferencija za novinare na fakultetskom dobru Jazbina u Zagrebu.
Okupljenim medijima prvi se obratio voditelj...
Kakvu opasnost donosi japanski cvrčak u vinogradu?
Žutilo vinove loze je vrlo opasna bolest koja postaje sve veća prijetnja hrvatskom vinogradarstvu. Uzrokuju je mikroorganizmi smješteni u žilnom staničju floema, stanične strukture slične bakterijama, ali bez čvrste stijenke.
Kad se uzročnici ove bolesti...
Vrhar stvorio međimursku travaricu
Lijepo kasnojesensko vrijeme utjecalo je na rani završetak mnogih poljoprivrednih poslova te se stvorilo slobodno vrijeme za druge poslove i aktivnosti, pa su tako i mnogi žganičari (rakijaši) započeli žgajarenje (pečenje) pripravaka koje su...
Loši mirisi vina
Pojava tiola u butelji tijekom starenja vina zadaje glavobolju ne samo priozvođačima nego i znanstvenicima koji nastoje odrediti točan mehanizam njihova nastajanja kako bi se ova neugodna pojava mogla spriječiti.
Organosumporni spojevi poznati kao tioli...
Hrvatska vina i destilati u Čileu osvojili 21 zlatnu medalju
Hrvatska vina i destilati na natjecanju u Čileu ukupno su osvojili 25 medalja. Hrvatska je prvi put imala status zemlje partnera na ovoj međunarodnoj vinskoj manifestaciji. Ovogodišnje, 28. izdanje Catad'Or World Wine Awardsa okupilo...
Uspješno održani Dani destilata u središnjoj Istri
Prvog vikenda u prosincu središnja Istra bila je epicentar jedinstvene manifestacije "Central Istria Spirits Days – Dani destilata u središnjoj Istri", koji su upriličili posjetiteljima nezaboravno iskustvo kušanja vrhunskih destilata i sudjelovanje u postupku...
Raskrinkavanje lažne graševine
Uz ovogodišnji smanjeni urod grožđa, a ujedno porast troškova, na domaće vinare pritisak je i zbog uvoza vina sumnjive kvalitete i podrijetla, a koja po dampinškim cijenama završavaju u trgovačkim lancima. Iz Udruge Graševina...
Novosti kod označavanja vina i aromatiziranih proizvoda od vina
Novosti i izmjene koje se odnose na označavanje vina i aromatiziranih proizvoda od vina stupile su na snagu 8. prosinca ove godine.
Promjene koje se odnose na označavanje vina i aromatiziranih proizvoda od vina koje...
Trnovit put šampiona
Noć proglašenja pobjednika Sabatine 2023. godine, zauvijek će ostati urezana u sjećanje Mandice Erceg, rukovoditeljice proizvodnje u šibenskom Vinoplodu koja nije krila zadovoljstvo laskavom titulom. Otkrila nam je kako je taj uspjeh kruna njene...
Na tržište stiglo mlado, užitno vino s obronaka Plešivice
U Hrvatskoj kući "Materina priča" u Zagrebu i službeno je početkom studenoga otvorena prva boca ovogodišnjega portugisca, užitnoga vina s obronaka Plešivice, simbola zagrebačke jeseni.
-Izuzetno teška godina! Većim dijelom kišna, još u cvatnji peronospora,...
I pepelnica razvija otpornost na fungicide
Od ekonomski važnijih uzročnika bolesti grožđa (Plasmopara, Botrytis, Erysophe, Guignardia, Acetobacter) još tijekom 1980-ih je poznato da siva plijesan (Botrytis cinera) brzo razvija rezistentnost ili otpornost na prečesto korištene skupine kemijskih fungicida, a poljski...
Na dionizijskom festivalu vina okrunjeni šampioni
U organizaciji Zadružnog saveza Dalmacije i Hrvatske udruge vinarskih gradova na ovogodišnjoj 33. Sabatini u Dubrovniku okupilo se šestotinjak vinara i vinogradara, iz Hrvatske, BiH i Crne Gore. Na ocijenjivanje je poslano čak 411...
Plavci osvojili Zagreb
Na Vinskoj shpitzi u zagrebačkom diWine baru vinoljupcima su se predstavili vinari Pelješca i Komarne te vina s dva susjedna, srodna, a ipak po mnogočemu različita vinogorja. Tom je prigodom okupljenim predstavnicima medija, vinskim...
Naše grožđe je zdravo, a prinosi idealni
Pred početak ovogodišnje berbe grožđa u Međimurju na imanju Vinarije Lovrec u Svetom Urbanu u Međimurju održani su Dani ekoloških vinograda, a mi smo nakon što su 'ugašena svjetla pozornice' porazgovarali s Krešimirom Lovrecom,...
Vrijeme mladog vina
Eto nam razdoblja carstva novog mladog vina! Francuzi su dobrom organizacijom unutar branše i zahvaljujući disciplini svojih vinogradara i vinara te distributera vina, a i spremnosti ulaganja i u marketing, kao i realizacijom prikladne...
Berba grožđa koja obećava
2023. godina vrlo je uspješna vinogradarska godina u pogledu kvalitete i količina grožđa. Riječ je o izuzetnoj godini s grožđem koje omogućava da se dobiju vrhunska vina pri čemu treba istaknuti da istarskim vinarima...
