Tijesto:
✦1 kg glatkog brašna
✦1 svježi kvasac
✦2 dcl mlijeka
✦2 jaja
✦3 žlice ulja
✦2 čvrsta jogurta (360 g)
✦malo soli
Priprema: Sve sastojke dobro izmiksati spiralnim nastavcima za dizana tijesta. Ostaviti da odstoji preko noći u hladnjaku. Razvaljati tijesto vrlo tanko, pa rezati na pravokutnike.
Nadjev:
✦sir
✦šunka
Priprema: Na donji dio pravokutnika od tijesta staviti na trakice narezanu šunku i sir, pa sve usko zarolati u štapiće. Krajeve dobro spojiti da se ne otvore u pečenju.
Dodatno:
✦ulje za prženje
Priprema: Peći na vrućem ulju nekoliko minuta i na pola vremena okrenuti.
Recept iz knjige Kolači – čarolija užitaka 2
