Glazirani štapići s orasima. Ako ste obožavatelji oraha tada su štapići s orasima pravi keksići za vas! A zamislite ih prelivene s otopljenom čokoladom…Tijesto:
– 25 dag oštrog brašna
– 1/2 praška za pecivo
– 12 dag šećera
– 1 vanilin šećer
– 15 dag margarina
– 15 dag mljevenih oraha
– 1 žumanjak
– 1 žlica ruma
Glazura:
– 6 dag čokolade
– 6 dag maslaca
Priprema tijesta: Umijesite brašno, prašak za pecivo, margarin i ostale sastojke. U polovicu tijesta dodajte 2 žlice kakaa, 1 žlicu šećera u prahu i 1 žlicu mlijeka, pa ostavite da stoji. Oblikujte dvije jednako debele štruce, razrežite na komadiće i oblikujte štapiće. Pecite 15-20 minuta na srednjoj temperaturi. Ohlađene štapiće glazirajte na vrhovima ili cijele.
Priprema glazure: Otopite na laganoj vatri.
Recept iz knjige Kolači – čarolija užitka
