Sastojci:
✦ 170 g margarina
✦ 150 g šećera
✦ 1 vanilin šećer
✦ 2 rum šećera
✦ 3 jaja
✦ 3 žlice mlijeka
✦ 170 g brašna
✦ 1 prašak za pecivo
✦ 100 g sjeckane čokolade za kuhanje
✦ 50 g sjeckanih lješnjaka
✦ 100 g sušene brusnice
Priprema: Otopljen i malo ohlađen margarin pjenasto izmutiti sa šećerom, vanilin šećerom i rum šećerom. Dodavati jedno po jedno jaje, pa mlijeko i dobro izmutiti. Pomiješati brašno s praškom za pecivo, pržene i sjeckane lješnjake, sjeckanu čokoladu i brusnice, te dodati smjesi miješajući kuhačom. Male slilikonske kuglofe premazati uljem i pobrašniti, pa puniti smjesom 2/3. Peći i u zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 30 minuta. Po želji dekorirati s čokoladom otopljenom na pari s par žlica ulja.
Recept iz knjige „Moji čokoladni kolači“
Sve stručne tekstove objavljene u Gospodarskom listu u razdoblju od 2015. do 2019. godine čitajte i u našoj Digitalnoj kolekciji koju možete naručiti ovdje
Pretplatnici na sadržaj Gospodarskog lista ostvaruju pravo na besplatne savjete. Ako ste pretplatnik postavite pitanje klikom ovdje Ako se želite pretplatiti to možete učiniti ovdje
