Ako volite brze i provjerene kolače, ovaj Nesquik kolač postat će Vaš favorit! Mekani biskvit obogaćen Nesquikom u kombinaciji s laganim kremama od kiselog vrhnja čini savršeni desert koji će jednako oduševiti djecu i odrasle.
Priprema je vrlo jednostavna – biskvit se peče u svega desetak minuta, a kreme se pripremaju bez kuhanja, samo miješanjem. Rezultat je atraktivan kolač slojevitog izgleda i bogatog čokoladnog okusa, koji se topi u ustima.
Ono što ovaj recept čini posebno popularnim je upravo spoj praktičnosti i okusa: Nesquik kolač je dovoljno lagan za svakodnevni desert, a istovremeno dovoljno svečan da ga poslužite gostima ili za obiteljska slavlja.
📖 Ovaj recept pronaći ćete u našoj knjizi Premium kolači – deserti i slastice, koja sadrži još stotine recepata za raskošne, ali jednostavne slastice koje uvijek uspijevaju.
Tijesto:
✦6 jaja
✦3 žlice šećera
✦1 dcl ulja
✦6 žlica oštrog brašna
✦10 žlica Nesquika
✦1 prašak za pecivo
Priprema:
Žumanjke i šećer pjenasto miksati. Dodati ulje, te brašno pomiješano s Nesquikom i praškom za pecivo. Od bjelanjaka napraviti snijeg, te ručno umiješati u smjesu. Smjesu podijeliti na dva dijela i peći u kalupu 20 x 30 cm obloženom papirom za pečenje, pri temperaturi od 200 °C, oko 10 minuta. Provjeriti čačkalicom kad je pečeno. Ako čačkalica nakon što se ubode u sredinu biskvita izađe čista i suha, biskvit je pečen.
Bijela krema:
✦30 dag kiselog vrhnja (20 ili 25 % mlij. masti)
✦2 žlice šećera
✦3 vanilin šećera
Priprema:
Sve sastojke polako promiješati žlicom i namazati na jedan biskvit, te prekriti drugim.
Smeđa krema:
✦30 dag kiselog vrhnja (20 ili 25 % mlij. masti)
✦10 žlica Nesquika
✦1 žlica ulja
Priprema:
Sve sastojke polako žlicom promiješati i staviti na drugi biskvit. Ostaviti u hladnjaku da se ohladi.
Recept iz knjige Premium kolači – deserti i slastice
