Knjiga obiluje jednostavnim savjetima koji su iskusnim domaćicama dobro poznati no početnicima i oni koji žele bolje i više nego dobrodošli. Sadrži osam poglavlja: Opće smjernice pripreme zimnice, Kiseljenje octom, Kiseljenje fermentacijom, Konzerviranje ukuhavanjem, Dehidracija povrća, Zamrzavanje povrća, Zamrzavanje gotovih jela te Ostali načini konzerviranja povrća.
Knjiga ne zahtijeva nikakvo predznanje, svako poglavlje započinje uvodnim tekstom, a svaki je recept jednostavno i detaljno objašnjen. Strpljivo i uporno autorica Mateja ponavlja sve potrebne radnje i korake kako bi svakome pomogla da konzervira najbolju zimnicu od povrća. Ovaj će priručnik dati ravnotežu u vrlo ekonomičnim načinima čuvanja povrća, koji će ispuniti i Vaše želje i potrebe.
Pojedine metode pripreme zimnice nude više ili manje prostora za kreativnost, no neki se sastojci ne smiju izostavljati niti mijenjati, primjerice udio octa. Ovaj priručnik će čitatelju, osim gotovih recepata, ponuditi i prostor za vlastitu kreativnost tamo gdje takvog prostora ima. Ukusni, izvrsni i provjereni recepti iz ove knjige neće ostaviti nikoga ravnodušnim te pružiti izvanredan gastronomski doživljaj uživajući u vlastitoj zimnici od povrća tijekom cijele godine!
August Mihalić (potvrđeni vlasnik) –
Ok
Anoniman (potvrđeni vlasnik) –
Magdalena Novinc (potvrđeni vlasnik) –
Odlična je i vrlo čitljiva.
Anoniman (potvrđeni vlasnik) –
Ana Grdaković (potvrđeni vlasnik) –
Snjezana Jelcic (potvrđeni vlasnik) –
Knjiga je veoma dobro osmisljena savrsena i lako se snade bilo tko u opisu recepata preporuka je da ko voli domacu zimnicu nek kupi knjigu🌹🌹🌹
Ivana D. (potvrđeni vlasnik) –
Marija L. (potvrđeni vlasnik) –
Izvanredni recepti, super objašnjeni postupci,čista 10!!!!
ljubomir peričić (potvrđeni vlasnik) –
Vrhunska knjiga za sve ljubitelje prerade povrća
Milena Perković (potvrđeni vlasnik) –
Knjiga je odlicna,jako sam zadovoljna ,dostava brza..sve pohvale.
Ivana Z. (potvrđeni vlasnik) –
Izvrsna knjiga, jednostavno i jasno napisana
Vlatka (potvrđeni vlasnik) –
Maja B. (potvrđeni vlasnik) –
bojan feratović (potvrđeni vlasnik) –
Zdenka Cvahte (potvrđeni vlasnik) –
I nakon dugogodišnje prakse spremanja povrća za zimu, ova mi je knjiga korisna i već sam je danas koristila. Preporučam !
Ivana Babić (potvrđeni vlasnik) –
ĐURĐA Horvat (potvrđeni vlasnik) –
Najbolja zimnica od povrća je fenomenalan savjetnik kako zdravo napraviti, pospremiti i čuvati povrće za zimu. Odlični su i recepti za pripremanje raznih vrsta hrane kao i savjeti kako hranu pospremiti i sačuvati. Izuzetno sam zadovoljna ovim “savjetnikom”. Jeftino i super praktično.
Živana Š. (potvrđeni vlasnik) –
Izvrsna knjiga, pripreme za rad u tijeku!
Katarina Tramšek (potvrđeni vlasnik) –
Franka (potvrđeni vlasnik) –
Savršena kuharica!!!!