Zaljubljenici u ruže i hortikulturni stručnjaci krivi su što danas imamo nekoliko tisuća različitih oblika i boja ruža. No, one koje najbolje djeluju na naše zdravlje i ljepotu ipak su turska ruža (Rosa damascene), galska ruža (Rosa gallica), ruža stolista (Rosa centifolia) i dobro nam poznata divlja ruža (Rosa canina).
Ruže i zdravlje
Ljekovitost ruže poznata je od davnina, pa se već u starim kineskim, indijskim, egipatskim grčkim i rimskim zapisima mogu naći opisi primjene ljekovitih pripravaka od ružinih latica. Danas znamo da od djelatnih tvari latice sadržavaju eterična ulja, trjeslovine, vinsku, jabučnu, jantarnu i limunsku kiselinu te brojne aromatične tvari.
Pripravljanje čaja
2 jušne žlice suhih, usitnjenih latica ruže preliti sa 3 dl kipuće vode i ostaviti poklopljeno 5 – 10 minuta. Ako se čaj koristi kod dišnih tegoba, za smirenje ili bolje spavanje može se sladiti medom.
Pije se i za pročišćavanje krvi, kod bolesti jetre i žučnog mjehura te probavnih organa. Djeluje kao blagi purgativ. Decilitar čaja prije jela pomaže svima koji su uništili crijevnu floru prekomjernim korištenjem antibiotika.
Čaj se grglja kod upale grla i glasnica, ili se koristi za ispiranje usne šupljine kod gljivičnih infekcija.
Zgnječene latice ruže stavljaju se kao oblog kod crvenog vjetra.
Rakija za masažu
Rakija u kojoj su se desetak dana namakale ružine latice koriste se za masažu kod reume i uloga (gihta), protiv prhuti u vlasištu ili za uklanjanje akni.
Ruže u maslinovu ulju
Maslinovo ulje u kojem su se namakale ružine latice koristi se za mazanje rana koje teško zacjeljuju, kod ozeblina, opekotina i raspuknuća kože.
Sirup od ruža
Dvije šake ružinih latica preliti s pola litre vrele vode i ostaviti poklopljeno 24 sata. Procijediti i lagano zakuhati sa 250 grama šećera, a kad se šećer otopi dodati sok od 1 limuna i kuhati još pet minuta. Kod plućnih bolesti dnevno piti 2 – 4 velike žlice sirupa.
Posebno je na cijeni eterično ružino ulje, što i ne čudi ako se zna da su za kilogram eteričnog ulja potrebne 4 tone ružinih latica. Može se koristiti u mirisnim svjetiljkama, aromatičnim kupkama, aromakompresama, za masažu, ispiranje usta i grla, ili možete s nekoliko kapi oplemeniti svoje kreme i šampone. Poznato je njegovo blagotvorno djelovanje kod depresije, nesanice, stresa, živčane napetosti, glavobolje, aritmije, visokog tlaka, unutrašnjih infekcija, starenja kože, bora itd. Stoga, ako ste sretnik koji posjeduje pravo eterično ulje ruže, uživajte u njegovu neponovljivu mirisu.
Ružine latice u kuhinji
Ružine latice možete umiješati u salate, posipati po pitama od jabuka ili višanja, koristiti za pripremu likera, octa i slastica.
Kandirane latice
Umiješati snijeg od 2 bjelanjka. Umakati latice ruža i pažljivo ih stavljati na masni papir posipan krupnim šećerom. Šećerom posipati i gornju stranu latica, te ostaviti da se suše 24 sata.
Sve stručne tekstove objavljene u Gospodarskom listu u razdoblju od 2016. do 2020. godine čitajte i u našoj Digitalnoj kolekciji koju možete naručiti ovdje
Pretplatnici na sadržaj Gospodarskog lista ostvaruju pravo na besplatne savjete. Ako ste pretplatnik postavite pitanje klikom ovdje Ako se želite pretplatiti to možete učiniti ovdje
