Ove godine dalmatinska turneja započinje u Zadru u srijedu 19. veljače u hotelu Amare. Nastavlja se u Splitu u petak 21. veljače u hotelu Amphora. Programi događaja započinju aperitivom Cannellom od 13:30. Otvorenje evenata biti će od 14 sati, a trajanje je do 21 sat.
Događaj će i ove godine okupiti brojne turističke i ugostiteljske kao i enogastronomske stručnjake, zatim vinare, male proizvođače, distributere i različite tvrtke u turizmu, ugostiteljstvu i trgovini.
-Zadar i Split su naše posljednje 2 stanica kad govorimo o ovogodišnjoj turneji Wine VIP Evenata. Iza sebe imamo iznimno uspješna 3 događaja u veljači. Ovo je izvrsna prilika za sve poduzetnike i djelatnike srodnih struka da probaju nešto novo i prošire svoje znanje o vinima, hrani, enogastronomiji, usluzi i vještinama u turizmu. Bit će svega, od vina, likera, hrane, kave, pa sve do ugostiteljske opreme. Pozivamo svih da se pridruže edukacijama za koje dobivamo samo riječi hvale, izjavio je Dantes Begić, organizator događaja.
Bogat edukativni program
Osim izlagačkog dijela, Wine VIP Event već godinama unaprjeđuje i edukativni sadržaj. Ove devete godine program uključuje devet stručnih radionica vođenih od strane renomiranih hrvatskih sommeliera i ugostiteljskih stručnjaka iz regije. Uz degustacijske radionice vođene od strane najuspješnijih hrvatskih sommeliera, Kristijana Harjača i Monike Neral, sudionici će učiti o utjecaju vinskih čaša na okus vina kroz radionicu tvrtke Alexander Commerce. Tu su i radionice o menadžmentu i marketingu koje će voditi Sanja Krmpotić, Amadea Dobovišek i Ivana Goa Majdandžić. Edukativni program završit će gastro prezentacijom chefica Doris Vlah i Antonie Mikac. One će oživjeti tradiciju uz fritule s pečenom patkom.
Mlada sommelierka Monika Neral održat će degustacijsku radionicu uz vina vinarija Prelac i Ščurek. Monika je inače jedina hrvatska sommelierka s ASI zlatnom diplomom. Od nedavno je i u poduzetničkim vodama. Kroz svoj brend Vinner by Monika Neral nudi usluge privatnog sommelierstva, edukacija i radionica te vinskih tura.
Program će moderirati Jure Andrijašević, inače Splićanin s bogatim iskustvom u turizmu i ugostiteljstvu. Jure je nositelj WSET Level 3 Award in Wines & Spirits. Održava edukacije i kušaonice diljem Hrvatske koje nadopunjuje svojim znanjima iz povijesti i storytelling vještinama. Svoje znanje rado dijeli s drugima i kroz neformalne razgovore.
Antonia Mikac javnosti je poznata kao MasterChef kandidatkinja, a sad osvaja Hrvatsku svojim brendom Tonkine fritule. Na Wine VIP događajima goste je oduševljavala fritulama s bakalarom i crnilom od sipe, kao i slatkim verzijama, primjerice onom s citrusima u umaku od viljamovke, stoga nema sumnje da u Zadar stiže prava gastro poslastica.
Jednu od radionica održat će i mlada poduzetnica iz Zadra, Ivana Goa Majdandžić, prvostupnica Kulture i turizma koja je svoja znanja iz područja turizma i ugostiteljstva usmjerila u marketing.
Očekuje se jako dobar odaziv
Organizator i ove godine očekuje jako dobar odaziv na eventima, a koji ima potporu mnogobrojnih partnera i izlagača kao i institucija. Partneri događaja u Zadru su Zadarska županija i TZ Zadarske županije, Grad Zadar i TZG Zadra, Obrtnička komora Zadarske županije i HTZ, dok u Splitu ključnu potporu pružaju TZG Splita, Splitsko-dalmatinska županija, Grad Split, TZ Splitsko-dalmatinska županija i Hrvatska turistička zajednica. Uz institucionalne partnere, događaj podupiru brojni komercijalni i medijski partneri. Oni zajedno oblikuju priču Wine VIP Eventa kroz umrežavanje, promociju kvalitete te promociju vrhunskih proizvoda, usluga i edukacija. Posebno ističemo tvrtku Alexander Commerce koja je poseban doprinos dala u vrlo lijepoj humanitarnoj akciji.
Humanitarna nota događaja
Ulaz na događaj, sudjelovanje u edukacijama i degustacijama su potpuno besplatni, no organizatori potiču sve goste na dobrovoljnu donaciju u Zadru za Ligu protiv raka Zadar, a u Splitu za SANUS – udrugu roditelja djece oboljele od malignih bolesti. Kao znak zahvalnosti, svaki posjetitelj koji donira sredstva dobit će kvalitetnu vinsku čašu, osiguranu uz podršku tvrtke Alexander Commerce. Ova čaša ne samo da će služiti za degustacije tijekom događaja, već će i ostati kao uspomena na ovaj posebni dan.
–Svake godine prikupljamo sredstva za udruge koje pomažu oboljelima od malignih bolesti. Čvrsto vjerujem da je to najposebnija karakteristika našeg događaja. Prošle godine prikupili smo gotovo €15000. S obzirom na posjećenost dosadašnjih evenata ove godine, uvjeren sam da ćemo nadmašiti tu brojku. Sva sredstva doniramo udrugama, ne samo kroz događaje, već i humanitarne večere koje organiziramo u svakom gradu dan prije samog događaja, dodaje Begić.
Humanitarna večera u Zadru održati će se 18. veljače u restoranu 2 Ribara i sva su mjesta popunjena. U Splitu će se održati u hotelu Amphora, 20. veljače i ima još nekoliko slobodnih mjesta, s početkom u 18:30. Menu je dostupan na Instagram i Facebook profilu događaja.
Kako sudjelovati?
Zainteresirani posjetitelji mogu se prijaviti putem prijavnog obrasca dostupnog na Instagram profilu @wine_vip_event ili putem e-maila erol.vip.event@gmail.com s naznakom Prijava na Wine VIP Event Zadar ili Split. Prijave za sudjelovanje na humanitarnoj večeri vrše se putem navedenog e-maila uz naznaku Prijava na humanitarnu večeru Split i navođenje broja mjesta za rezervaciju.
