Najvažniji svjetski sajam za industriju svježeg voća „FRUIT LOGISTICA“ održan je u Berlinu. Važne ključne teme sajma uključuju logistiku, strojeve/tehnologiju i Smart Agri. Logistika je važna središnja točka sajma. Poznati svjetski igrači u industriji susreću se svake godine na Fruit Logistica u Berlinu. Uz klasična logistička područja, inovativne teme poput automatizacije, digitalizacije i umjetne inteligencije postaju sve relevantnije za industriju.
Izložbeni prostor za strojeve, digitalizaciju, automatizaciju i umrežavanje bili su u atraktivnom fokusu u kojem su izlagači mogli učinkovito predstaviti svoje proizvode. Inovacije se pojavljuju velikom brzinom u svim segmentima industrije svježeg voća – bilo u razvoju sjemena, voća i povrća ili u pakiranju i automatizaciji. Sajam pokriva cijeli spektar vrijednosnog lanca – od proizvođača do potrošača.
FRUIT LOGISTICA nije samo mjesto susreta starih i novih kontakata, već je izvor inspiracije i pokretač inovacija. Pokriva cijeli lanac vrijednosti – od proizvođača do potrošača, od mjesta proizvodnje do mjesta prodaje i nudi kompletan asortiman proizvoda, usluga i tehničkih rješenja u razvoju sjemenja i sadnog materijala, voća i povrća, kao i u pakiranju i automatizaciji procesa.
Sajam Fruit Logistica 2025. koji se održava u Berlinu vodeći je svjetski sajam za industriju svježeg voća. Sudionici mogu otkriti najnovije inovacije, povezati se s ključnim donositeljima odluka i istražiti trendove u proizvodnji svježih proizvoda, pametnoj poljoprivredi, strojevima i logistici. Bilo da se širi poslovna mreža ili predstavljaju novi proizvodi, berlisnki sajam Fruit Logistica nudi vrhunsku platformu za rast poslovanja.
Ove godine u Berlinu je sudjelovalo više od 2600 izlagača iz više od 90 zemalja. Oni su predstavljali inovacije duž cijelog lanca vrijednosti za svježe voće i povrće. Bio je ovo događaj koji je još jednom potvrdio svoju reputaciju najutjecajnijeg sastajališta godine za globalnu trgovinu svježim proizvodima. Ovogodišnja tema, “Plodonosne veze”, naglašavala je fokus događaja na poticanje vrijednih partnerstava i suradnje unutar industrije.
Ovogodišnji sajam zauzeo je prostorno 26 izložbenih dvorana berlinskog sajmišta. Zemlje koje su prevagnule s brojem izlagača bile su: Italija, Nizozemska, Španjolska, Njemačka i Francuska. S više od 400 izlagača, Italija je imala doslovno vlastiti sajam unutar sajma Fruit Logistica 2025. u Berlinu.
TVRTKA BILACON – ANALIZA HRANE OD POLJA DO TANJURA
Na ovogodišnjem sajmu Fruit Logistica bile su zastupljene i dvije tvrtke iz Hrvatske. Tvrtku Bilacon podružnicu renomirane istoimene nejmačke tvrtke predvodio je direktor tvrke Luka Čale s timom suradnika.
Tvrtka se bavi analizom hrane od polja do tanjura. Tvrtka Bilacon nudi najbolju moguću podršku u analizi i konzultantskim pitanjima duž cijelog lanca vrijednosti te na lokaciji u Zagrebu u mjestu Rakitje, podržava klijente u Hrvatskoj pri obradi uzoraka hrane, tako da u Hrvatskoj imaju lokalne kontakte i izvrsnu uslugu.
–Stalno rastući zakonski zahtjevi i standardi kvalitete te rastuća svijest potrošača o visokokvalitetnim i nezagađenim proizvodima zahtijevaju snažnog i pouzdanog partnera u području analitike i kontrole kvalitete, naglasio je za Berlinski magazin direktor tvrke Luka Čale.
–Veliku važnost pridajemo usluzi koja uzima u obzir specifične zahtjeve naših kupaca. Bilo da se radi o mikrobiološkoj i kemijskoj inspekciji ulazne robe ili sirovina i proizvoda u pogonima za preradu hrane, inspekciji proizvoda u vezi s higijenom i hranom u veleprodaji i maloprodaji hrane putem standardiziranih postupaka ili potpori novim razvojima do uvođenja i obuke sustava upravljanja kvalitetom.
TVRTKA SIMPAK USLUGE – TVRTKA S VELIKIM ISKUSTVOM U PAKIRANJU VOĆA, POVRĆA I OSTALIH PROIZVODA.
Na najvažnijem međunarodnom sajmu voća i povrća po sedmi put je nastupila hrvatska tvrtka Simpak, sa sjedištem u Trstenik Nartski (Rugvica) pokraj Zagreba. Nju je u Berlinu predstavljao direktor Tomislav Soviček i vlasnica Daniela Soviček.
-Hrvatska tvrtka Simpak ima veliko iskustvo u pakiranju voća, povrća i ostalih proizvoda. Mi smo tvrtka s dugogodišnjim iskustvom u industriji ambalaže, specijalizirana za tehničku podršku u području pakiranja hrane, posebno u području povrća, voća i mesa.
–Naši kupci su veliki lanac trgovina, veletrgovci voćem i povrćem, proizvođači voća i povrća i proizvođači ambalaže od voća i povrća i ostale ambalaže koja od krajnjeg korisnika zahtijeva dodatnu montažu i lijepljenje.
–Trenutno smo nazočni u više zemalja jugoistočne Europe, a našim kupcima pružamo potpunu logističku podršku sa strojevima edukaciju, servis i održavanje na mjestu koje je odredio klijent.
Trenutno su instalirali oko 100 strojeva za ljepljenje ambalaže i imaju više od 200 strojeva za postavljanje u mreži održavanja za ostale vlasnike strojeva. Svi njihovi servisni tehničari certificirani su od proizvođača strojeva i imaju dugogodišnje iskustvo u održavanju i popravku ovih strojeva.
Pored toga imaju nekoliko centara za pakiranje u regiji koji služe kao trgovine ambalažom, gdje svojim kupcima svakodnevno mogu pružiti već oblikovane i zalijepljene kutije koje kasnije koriste u pakiranju svojih proizvoda.
Hrvatske izlagače na sajmu Fruit logistica 2025. posjetila je Marica Jukić, opunomoćeni ministar ispred veleposlanstva Republike Hrvatske u SR Njemačkoj.
Izvor: Berlinki magazin (https://berlinskimagazin.com/vijesti/video-foto-dvije-hrvatske-tvrtke-na-sajmu-fruit-logistica-2025-u-berlinu/)
Autor: Željko Matić
