On-farm model očuvanja starih sorti: tko može preuzeti besplatno sjeme i pod kojim uvjetima

Želite li na svom polju sijati stare domaće sorte? Kroz on-farm model Hrvatski savez udruga ekoloških proizvođača (HSEP) ove godine poljoprivrednicima besplatno nudi sjeme lucerne ‘Zdravka’ i ozime pšenice ‘Zlatna dolina’. Cilj je sačuvati vrijedne sorte i vratiti ih tamo gdje im je mjesto – na polja.

Što je on-farm model?

On-farm model očuvanja biljnih genetskih izvora za hranu i poljoprivredu koordinira Hrvatski savez udruga ekoloških proizvođača. Zamišljen je kao poveznica između poljoprivrednika i institucija uključenih u Nacionalnu banku biljnih gena.

Ove godine dostupni su uzorci dviju sorti:

• lucerna ‘Zdravka’ – po 1 kg,
• ozima pšenica ‘Zlatna dolina’ – do 100 kg.

Sjeme mogu preuzeti i konvencionalni i ekološki poljoprivrednici. Mogu ga čuvati za vlastite potrebe, ali i eksperimentirati s njim.

Zašto su stare sorte toliko važne?

Prema podacima Organizacije Ujedinjenih naroda za hranu i poljoprivredu (FAO), u posljednjih sto godina izgubljeno je čak 75 % genetske raznolikosti naših usjeva. Stare sorte ne mogu se nadoknaditi kad se sjeme jednom zatre. S njima nestaju i potencijali za daljnje oplemenjivanje te njihove specifične kombinacije svojstava.

Zbog toga je diljem svijeta uspostavljen sustav očuvanja biljnih genetskih izvora. Čine ga nacionalne banke biljnih gena, ali i mreže poljoprivrednika i vrtlara.

Kako je organizirana banka gena u Hrvatskoj?

Banka gena u Hrvatskoj nije centralizirana. Čini je 11 institucija i tri udruge. Zajedno čuvaju ukupnu genetsku raznolikost, a ona uključuje:

• tradicijske sorte čiji su uzorci (primke) sakupljeni od poljoprivrednika diljem Hrvatske,
• stare oplemenjene sorte koje su brisane sa sortne liste,
• divlje jestivo bilje,
• divlje srodnike kultiviranih vrsta.

Lucerna ‘Zdravka’ – visok prinos i otpornost na hladnoću

Sjeme lucerne umnožio je Poljoprivredni institut Osijek. Riječ je o domaćoj tvrtki s odličnim oplemenjivačkim programima i sortimentom prilagođenim lokalnim prilikama.

Sorta ‘Zdravka’ brisana je sa sortne liste jer su je s vremenom zamijenile druge sorte. Ipak, i danas ima brojne prednosti:

• visok prinos zelene mase i suhe tvari (sijena),
• tolerantnost na niske temperature,
• dugovječnost,
• visoku kvalitetu koja se očituje u prinosu bjelančevina.

Pšenica ‘Zlatna dolina’ – najpoznatija domaća sorta

‘Zlatna dolina’ je sorta ozime pšenice Bc Instituta, priznata 1971. godine. Dugi niz godina bila je dominantna sorta u proizvodnji na ovim prostorima. I danas je najpoznatija domaća sorta ozime pšenice.

Zahvaljujući visokom potencijalu uroda zrna, istisnula je dotad široko zastupljene introducirane sorte. Osim toga, bila je prva sorta prilagođena intenzivnom uzgoju pšenice.

Tko može sudjelovati u on-farm programu?

U programu mogu sudjelovati poljoprivrednici koji imaju registriran OPG ili SOPG. Pritom vrijede sljedeća pravila:

• godišnje se može preuzeti najviše 10 uzoraka,
• sjeme je besplatno, ali trošak dostave snosi poljoprivrednik,
• potpisuje se ugovor kojim se jamči sjetva i povratna informacija o iskustvima uzgoja.

Ako su iskustva pozitivna, poljoprivrednici mogu nastaviti čuvati sjeme na svom gospodarstvu i koristiti sorte u proizvodnji.