Cvjetača se uglavnom uzgaja iz presadnica koje se proizvode na isti način kao i kupusa. Za proizvodnju presadnica sorti za ljetnu potrošnju sije se u zaštićenom prostoru početkom ožujka. Za jesensku i zimsku potrošnju sije se u svibnju, a za zimsku cvjetaču koja dospijeva rano u proljeće sredinom lipnja. Najkvalitetnije se presadnice proizvode u kontejnerima. Presađuje se oko 6 tjedana nakon sjetve na razmak redova 70 cm s razmakom presađenih biljaka u redu 40 cm za ljetne sorte, 50 cm za jesenske sorte te 60 cm za zimske sorte namijenjene ranoj proljetnoj potrošnji. Osim uzgoja iz presadnica, cvjetaču namijenjenu za kasniju jesensku potrošnju moguće je proizvoditi i izravnom sjetvom uz preduvjet dobre pripremljenosti tla i mogućnosti kvalitetnog natapanja.
Izravnom se sjetvom dobivaju manje ujednačene biljke. Vegetacija duže traje, ali zbog jače razvijenog korijena biljke su kasnije tolerantnije na sušu. Za izravnu se sjetvu uglavnom koriste sorte jeftinijeg sjemena. Sije se preciznim pneumatskim sijaćicama na razmak dvostruko veći od planiranog sklopa. U pogledu zaštite od korova, bolesti i štetnika, te njege usjeva primjenjuju se iste mjere kao i kod kupusa. Da bi se sačuvala bijela boja cvata kod sorata koje nemaju sposobnost samoprekrivanja potrebno je cvat zaštititi povezivanjem vrhova listova ili prekrivanjem cvata otrgnutim donjim listovima.
