Tradicionalna manifestacija posvećena očuvanju starih i autohtonih sorti voća i povrća – razmjena plemki, vinove loze i sjemenja povrća – Cernik 2026 „Sačuvajmo stare sorte“ održana je krajem veljače u Cerniku i još jednom je potvrdila svoj značaj i popularnost među zaljubljenicima u voćarstvo, vinogradarstvo i ekološku proizvodnju.
Ovogodišnje izdanje okupilo je više od 120 izlagača iz cijele Hrvatske, ali i iz susjednih zemalja – Slovenije, Mađarske, Austrije, Njemačke i Italije, pa čak i iz udaljenijih krajeva svijeta. Velik broj posjetitelja pokazao je da interes za očuvanje domaćih sorti iz godine u godinu raste.
Od male izložbe do međunarodne manifestacije
Predsjednik Udruge vinogradara i voćara Cernik, Zvonko Živković, podsjetio je kako je sve započelo u skromnom prostoru od svega 45 četvornih metara kao izložba sjemenja. Već sljedeće godine manifestacija je preseljena u tri puta veći prostor, a pravi uzlet dogodio se nakon što se udruzi pridružio pokojni Vjeko Hudolin, na čiju je inicijativu pokrenuta razmjena plemki.
U proteklih osam godina interes je, istaknuo je Živković, doslovno eksplodirao. Danas je najveći izazov pronaći adekvatan prostor koji može primiti sve izlagače i posjetitelje bez prevelike gužve. Dio komercijalnih proizvođača sadnica smješten je ispred dvorane, dok su u unutarnjem prostoru svoje mjesto pronašli brojni kolekcionari i čuvari plemki.
Naglasak manifestacije je na starim, domaćim i otpornijim sortama koje su prilagođene lokalnim uvjetima. Riječ je o sortama koje mogu pronaći i svoju tržišnu nišu, ali prije svega služe očuvanju genetske raznolikosti i tradicije. Sudionici ne dolaze „skupljati uspomene“, već plemke i sjeme koje će posaditi, uzgojiti i dalje razmnožavati.
Sve veći interes i uključivanje mladih
Načelnik Općine Cernik, Vitomir Žakić, naglasio je kako manifestacija odavno prelazi lokalne i županijske okvire te postaje prepoznatljiva i izvan granica Hrvatske. Posebno ga veseli uključivanje školskih zadruga, osnovnih i srednjih škola te suradnja s fakultetima, jer upravo mladi predstavljaju budućnost očuvanja starih sorti. Istaknuto je kako se manifestacija održava i u jesenskom terminu, kad se predstavljaju plodovi uzgojeni iz razmijenjenih plemki i sjemenja, čime se zaokružuje cijeli ciklus – od sadnje do berbe.
Župan Brodsko-posavske županije, Danijel Marušić, istaknuo je važnost ovakvih događanja za razvoj poljoprivrede i gospodarstva. Naglasio je kako je očuvanje tradicije, voćarstva i vinogradarstva temelj identiteta županije te da Županija kroz poticaje i infrastrukturne projekte dodatno osnažuje poljoprivrednu proizvodnju.
Posebno emotivan trenutak bio je prisjećanje na Vjeku Hudolina, kojega su govornici opisali kao čovjeka velikog srca i istinskog zaljubljenika u stare sorte, čiji doprinos ostaje trajno utkan u ovu manifestaciju. Sve veći odaziv mladih i škola pokazuje da trud organizatora ima smisla. Zadržimo ono izvorno, sačuvajmo i vrednujmo staro, ali budimo otvoreni i prema novome, poručeno je s manifestacije, uz naglasak da poljoprivreda mora biti i ekološka i ekonomski održiva. Manifestacija u Cerniku tako nije samo poljoprivredni sajam, nego i snažna poruka o važnosti očuvanja baštine, domaće genetike i zdrave hrane za buduće generacije.
Foto izvor: radiong.hr
