Najvažnije mjere njege tijekom vegetacije povrća su navodnjavanje i prihrana te zaštita od bolesti i štetnika. Naravno, važno je i tlo državati rahlim i čistim od korova u slučaju da se površina ne malčira.
Njega povrća je za pojedine kulture specifična. Npr. pinciranje zaperaka kod rajčice ili usmjeravanje stabljike krastavca u okca polipropilenske mreže. Većinu kultura sitnog sjemena ili onih koje se uzgajaju direktnom sjetvom potrebno je prorijediti u mladoj fazi rasta kako bi biljke imale dovoljno prostora za rast i razvoj do kraja vegetacije.
Iako povrtne vrste zahtijevaju različite količine vode u različitim intervalima, za sve je karakteristično da je kritično razdoblje nedostatka vode u vrijeme cvatnje i zametanja plodova/mahuna, zadebljanja korijena/gomoja/hipokotila, formiranja cvata/flavice/lukovice. Kod vrsta sitnog sjemena i dugog razdoblja nicanja kritičan je nedostatak vode tijekom klijanja i nicanja.
Optimalna količina dodane vode pri navodnjavanju (obrok navodnjavanja) iznosi 15 mm (15 L/m2) za laka tla. Za teža tla je to 15 do 25 mm. Za vlaženje površinskog sloja tla dovoljno je 2 do 3 mm. Za vlaženje suhih tala radi lakše površinske obrade ili bolje djelovanje herbicida preporuča se navodnjavanje s 5 mm u obliku kišenja. Za sjetvu ili sadnju je potrebno 10 do 15 mm. Obroci navodnjavanja tijekom vegetacije ovise o kulturi, fazi rasta i uvjetima okoline. Mogu biti u rasponu od 15 do 30 mm.
Potrebe povrćarskih kultura za navodnjavanjem
| Kultura | Potreba za vodom | Kritično razdoblje |
| Grah | 25 do 35 mm tjedno u kritičnom razdoblju* | Cvatnja i zametanje mahuna |
| Grašak | 5 do 6 mm dnevno u kritičnom razdoblju; 375 mm tijekom uzgoja* | Cvatnja, zametanje mahuna i nalijevanje zrna |
| Kupusnjače | 350 do 500 mm* | Formiranje cvata ili glavice |
| Mrkva | 4 do 6 mm dnevno u kritičnom razdoblju | Rast i zadebljanje korijena |
| Krastavac | 25 mm nakon sadnje; 200 do 250 mm tijekom uzgoja* | Cvatnja i zametanje plodova; intenzivno plodonošenje |
| Tikvice | 25 mm nakon sadnje; spriječiti isušivanje u kritičnom razdoblju | Cvatnja, zametanje i razvoj plodova |
| Patlidžan | 25 mm tjedno* | Cvatnja, zametanje i razvoj plodova |
| Paprika | 25 mm tjedno* (ovisno o tipu tla) | Cvatnja, zametanje i razvoj plodova |
| Rajčica | 25 mm tjedno* (ovisno o tipu tla) | Cvatnja, zametanje i razvoj plodova |
| Salata | Spriječiti isušivanje profila tla | Klijanje (nicanje) i rast |
| Luk | 4 do 5 mm dnevno u kritičnom razdoblju; 25 mm tjedno*; 350 do 500 mm tijekom uzgoja* | Formiranje i rast lukovice |
Pročitajte još:
Planiranje povrćarske proizvodnje
Plodored i konsocijacija kultura
Sve stručne tekstove objavljene u Gospodarskom listu u razdoblju od 2016. do 2020. godine čitajte i u našoj Digitalnoj kolekciji koju možete naručiti ovdje
Pretplatnici na sadržaj Gospodarskog lista ostvaruju pravo na besplatne savjete. Ako ste pretplatnik postavite pitanje klikom ovdje Ako se želite pretplatiti to možete učiniti ovdje
