Rast cijena voća nastavljen
Cijene jabuka sorti idared, jonagold i zlatni delišes u drugom su tjednu ove godine bile niže od 6 do 9 % u odnosu na cijene krajem 2022. g. i gotovo identične cijenama godine ranije...
Što je održiva uporaba pesticida? (2)
U prošlom broju Gospodarskog lista, u uvodnom članku „Što je održiva uporaba pesticida?“ opisali smo kako je onečišćenje okoliša bio razlog i povod za razvoj integrirane zaštite bilja s ciljem smanjenja uporabe pesticida. Dugogodišnje...
Karpati torta
Biskvit:
✦120 ml vode
✦prstohvat soli
✦75 g maslaca
✦85 g oštrog brašna
✦3 jaja
Priprema:
1. Prokuhati vodu s malo soli i maslacem. Maknuti s vatre i dodati brašno miješajući pjenjačom u gustu smjesu bez grudica. Vratiti kuhati još 1...
Štrukli u Le Bistrou
Le Bistro zagrebačkog hotela Esplanade već tradicionalno u siječnju održava Dane štrukli.
-Siječanj je idealno vrijeme. Istinski hedonisti javljaju nam se već danima da bi rezervirali svoj stol i prepustili se štruklima. Uz njih obično...
Biološke mjere protiv apopleksije trsja
Zadnjih dvadesetak godina nakon katastrofalnih tuča u većem dijelu hrvatskih vinorodnih regija sve se više širi apoplektično propadanje trsja ("eska"). Naročito je to na nekim vrlo osjetljivim vinskim sortama (npr. Sauvignon bijeli i Sauvignon...
Utjecaj vremenskih prilika na stanje ozimih ratarskih usjeva
Sav biljni svijet, pa tako i uzgajani ratarski usjevi, imaju određena prirodna početna ograničenja meteoroloških elemenata. Izvan njih se ne razvijaju normalno niti se mogu ostvariti zadovoljavajući prinosi uzgajane vrste. Na biljnu proizvodnju važan...
Štete od divljači
Štete i naknade šteta od divljači regulirane su Zakonom o lovu iz 2018. godine. Ministarstvo poljoprivrede daje pojedina lovišta u koncesiju ili na upravljanje pojedinim lovoovlaštenicima, zakupcima koji potom upravljaju lovištem.
Dužnost poduzimanja mjera za...
Sektor peradarstva zatražio dodatne mjere pomoći kako bi proizvodnja u RH opstala
Odbor za peradarstvo Hrvatske poljoprivredne komore održao je početkom siječnja godine sastanak s ministricom poljoprivrede Marijom Vučković. Na njemu su ponovili kako su za ovaj izuzetno važni sektor hrvatske proizvodnje i dalje ogroman problem...
Zlatni bagremov med iz Moslavine
Predsjednica Odbora za poljoprivredu, Marijana Petir, sudjelovala je na izborno - izvještajnoj skupštini Udruge pčelara Lipa Popovača koja se održala sredinom siječnja. Na skupštini je za predsjednika ponovo izabran Drago Plaščar. On je predstavio...
Vincekovo u Svetom Ivanu Zelini
22. siječnja 2023. u Svetom Ivanu Zelini proslavljen je Dan Svetog Vinka – Vincekovo. Domaćin proslave Vincekova u Svetom Ivanu Zelini ove godine bila je Klet Ljubekov gaj.
Ispred kleti su se sudionici okupili te...
Žganice ugodne arome, snažne i pitke
-Čestitam vam što pokazujete koliko smo mi snažan narod, koliko je žganica bila važna u životima vaših predaka i kako je vi sada znate čuvati. Fascinantno je kako ste uspjeli pokazati i dokazati kako...
Je li moguća “zamjena” bakrenih fungicida u voćarstvu?
U vrijeme nakon masovnijeg i potpunog otpadanja lišća u voćarstvu treba planirati i provoditi završne usmjerene zaštite bakarnim pripravcima (u jesensko-zimskom razdoblju kad najniže temperature nisu manje od 5°C).
Zbog jače pojave gljivičnih bolesti, osobito...
Konzervacijska obrada tla ukorak s klimatskim promjenama
Konzervacijska obrada tla jedan je od mogućih odgovora na izraženu sušu i temperaturne ekstreme. Osobito je važna za velike uzgojne površine u ratarstvu koje se ne navodnjavaju. Površina treba ostati pokrivena nekim usjevom u...
Ekološka poljoprivreda u EU: desetljeće rasta
Udio poljoprivrednog zemljišta u EU-u pod ekološkom poljoprivredom povećao se za više od 50 % u razdoblju 2012. – 2020., uz godišnji porast od 5,7 %. Godine 2020. 9,1% poljoprivrednih površina u EU-u obrađivano...
