Kravlje mlijeko je oduvijek bila prirodna hrana za telad, ali napredak u uzgoju i promjene u hranidbi znače da danas više nije idealna hrana. Moderne visokoproduktivne krave proizvode mlijeko koje je optimizirano za potrebe industrije i potrošača, a ne za telad. Istovremeno su dostupni moderni zamjenski proizvodi za mlijeko, stvoreni posebno za potrebe mlade stoke. Sve više uzgajivača odlučuje hraniti telad zamjenskim proizvodima umjesto mlijekom – ne samo iz ekonomskih, već i iz zdravstvenih i praktičnih razloga.
Visokokvalitetne zamjenice za mlijeko obogaćene su ključnim mikronutrijentima (selen, kalcij, fosfor, magnezij, cink, željezo itd.) i vitaminima A, D, E i K kako bi u potpunosti zadovoljile potrebe rastućeg teleta. Zamjenica za mlijeko je standardizirana i ne ovisi o stanju pojedine krave. Stoga se može reći da je u suvremenim uvjetima uzgoja visokokvalitetna zamjenica za mlijeko za telad bolja od majčinog mlijeka jer je posebno osmišljena za njih. Dobro uravnotežen zamjenski mliječni napitak u potpunosti pokriva potrebe teleta za energijom, proteinima, šećerom i mikronutrijentima, podržavajući njegov zdrav razvoj od prvih dana života. Čini se da je prirodno mlijeko idealna hrana, no njegov kemijski sastav i higijenska kvaliteta podliježu znatnim varijacijama. U praksi se telad na farmama često hrani takozvanim otpadnim mlijekom (neprodajnim) od raznih krava, uključujući, na primjer, bolesne krave liječene antibioticima. Takva smjesa može biti izuzetno heterogena i, u mnogim slučajevima, opasna za zdravlje teleta.
Hranjenje teladi sirovim mlijekom nosi rizik prijenosa bolesti iz matičnog stada. Zarazne bolesti poput paratuberkuloze (Johneove bolesti), virusne proljevne bolesti (BVD) i stafilokoknog enteritisa kod teladi mogu se prenijeti putem mlijeka zaraženih krava. Najvažniji test vrijednosti hrane su rezultati uzgoja teladi – brzina rasta, trenutno zdravstveno stanje i dugoročni učinci (razvoj junica, buduća mliječna proizvodnja). Brojne su studije uspoređivale tradicionalno hranjenje punomasnim mlijekom s hranjenjem zamjenicama za mlijeko. Opći je zaključak da odgovarajući program hranjenja, koji uključuje upotrebu visokokvalitetne zamjenice za mlijeko rezultira višim stopama rasta i boljim zdravljem teladi.
Zašto hraniti telad mliječnim zamjenicama?
Hranjenjem teladi kravljim mlijekom, farma gubi prihod koji je mogla ostvariti prodajom tog mlijeka mliječnim prerađivačima. S druge strane, zamjenica za mlijeko je po litri jeftinija od tržišne cijene punomasnog mlijeka. Procjenjuje se da je upotreba pripravaka oko 20-30 % jeftinija od cjelovitog mlijeka, stoga ova metoda postaje sve popularnija. Ušteda vremena i rada također su argumenti u korist zamjenica za mlijeko. Velika imanja koriste automatske hranidbene stanice koje rade gotovo isključivo na zamjenicama za mlijeko (mlijeko se ne preporučuje zbog rizika od kvarenja u sustavu). Sve se to odražava na učinkovitost rada i higijenu, što također ima neizravnu ekonomsku dimenziju (manje zdravstvenih problema znači niže troškove liječenja, a bolji rast znači brži ulazak junica u mliječna krda).
Najkvalitetniji sastojci iz AGRO-NETZWERK bez GMO-a
“Mlijeko od mlijeka” su proizvodi koji se uglavnom temelje na najkvalitetnijim sastojcima mlijeka. Godine 2020. AGRO-NETZWERK je otvorio moderan laboratorij u kojem se 100 % sirovine i 100 % gotovog mliječnog pripravka testira prije isporuke kupcu. Godine 2026. AGRO-NETZWERK je otvorio novi pogon s proizvodnim kapacitetom od 2 milijuna litara mlijeka dnevno. Pogon proizvodi isključivo u skladu sa standardom bez GMO-a, što jamči najvišu kvalitetu.
Moderan proizvodni proces prvenstveno je usmjeren na stvaranje proizvoda koji je siguran i učinkovit u uzgoju teladi. Optimalno uravnoteženi proteini i masti osiguravaju da su potrebe rastućih životinja u potpunosti zadovoljene. Visoko emulificirana mast (100 % metoda raspršivanja) idealni je izvor lako probavljive energije, neophodne za brz i pravilan rast. Priprema osigurava vrlo dobru topljivost i stabilnost otopine. Sadržaj probiotika, acidifikatora i kompletan set vitamina omogućuje borbu protiv čimbenika bolesti i sprječava proljev.
Svi ovi čimbenici čine modernu pripremu “Mlijeko od mlijeka” nadmoćnom nad mlijekom krava kao hranom za telad, pružajući siguran, ponovljiv i isplativ način uzgoja zdravih junica, koje će u budućnosti činiti temelj visokoproduktivnog stada.
