Uvoz maslinova ulja prvi put premašio količinu domaće proizvodnje
Prema podacima Državnog zavoda za statistiku (DZS), hrvatsko maslinarstvo u 2025. godini bilježi pad proizvodnje nakon rekordne 2024. godine, koja je ostala upamćena kao...
Održan osmi festival međimurske žganice Ficko 2026
Dom kulture u međimurskoj Selnici na blagdan Svetih Petra i Pavla bio je mjesto održavanja Festivala međimurske žganice „8. FICKO”, koji je organizirala Udruga...
Osnovana Hrvatska sektorska organizacija za svinjsko meso
U dinamičnom i često nepredvidivom okruženju zajedničkog europskog agrarnog tržišta, stabilnost domaće proizvodnje i zaštita nacionalnih resursa od strateškog su značaja. Stoga je Inicijativni...
Predstavljene mjere protiv kuge malih preživača i nove potpore
U Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i ribarstva početkom srpnja predstavljena je Naredba o mjerama kontrole i sprječavanja kuge malih preživača u Republici Hrvatskoj te devet...
Med od trušljike – raritet među sortnim medovima
Med od trušljike ubraja se među rjeđe sortne medove u Hrvatskoj. Njegova proizvodnja ovisi o rasprostranjenosti biljke, vremenskim prilikama tijekom cvatnje i snazi pčelinjih...
Iz Harsewinkela stižu strojevi nove generacije: CLAAS pokazao smjer razvoja moderne poljoprivrede
Od električnog utovarivača do novih traktora i rastresača – na CLAAS-ovom događaju za novinare imali smo priliku među prvima vidjeti strojeve koji će uskoro...
Program podrške poljoprivrednicima koji ulažu u kvalitetu i sortnu čistoću sjetvenog materijala
Vlada Republike Hrvatske donijela je Program potpore sjetvi certificiranog sjemena i sadnji certificiranih sadnica za razdoblje od 2026. do 2030. godine. Ova važna odluka...
Najčešće mane rakija – uzroci i rješenja
Put od voćnjaka do čaše vrhunske rakije zahtijeva pažnju i kontrolu u svakom koraku proizvodnje. Iako osnovu destilata čine etanol i voda, njegovu prepoznatljivu...
More i priobalje su ljekovita oaza zdravlja
Morska voda može biti prirodni lijek. Ona stimulira tijelo i promiče osjećaj općeg blagostanja. Ako živite blizu plaža ili provodite mnogo vremena na obalnim...
U podnožju Biokova izgradili carstvo prirodnih sapuna
Ana Karabatić među prvima je na ovim prostorima počela proizvoditi i oslikavati sapune od taloga maslinova ulja, lišća masline i biokovskoga ljekovitog bilja. Do...
Brački sir i skuta
Brač je stoljećima poznat po ovčarstvu, a brački sir i skuta među najprepoznatljivijim su otočnim proizvodima. Iako se uzgoj ovaca te prerada mlijeka i...
Voluminoza u hranidbi ovaca i koza: temelj zdravlja koji se ne smije zanemariti
Kad govorimo o hranidbi ovaca i koza, mnogi uzgajivači odmah pomišljaju na koncentrate — koliko zrna, koliko mineralnih dodataka, koliko energije. No, voluminoza —...
Žilogriz prijeti nasadima koštičavog voća u istočnoj Hrvatskoj
Prvi nalazi žilogriza (Capnodis tenebrionis F.) u Osječko-baranjskoj županiji zabilježeni su krajem travnja 2025. godine u starijem nasadu šljive. Od tog inicijalnog pronalaska štetnik...
Fiziologija vinove loze: zašto se buduća berba stvara u najtoplijim danima (1. dio)
Tijekom posljednjih tridesetak godina svjedoci smo klimatskih promjena koje su, zahvaljujući ubrzanoj ljudskoj aktivnosti, doprinijele prekomjernom zagrijavanju planeta. Što se tiče našeg proizvodnog klimata,...
Flotacija za bolju alkoholnu fermentaciju
Proizvodnja vina započinje odabirom pravog trenutka berbe, odnosno optimalnim odnosom šećera i kiselina u bobici. Berbu treba obaviti što prije i grožđe unijeti u...
Priprema i održavanje drvenih bačvi u proizvodnji vina
Drvene bačve stoljećima su nezaobilazan dio proizvodnje i dozrijevanja vina. Iako su tijekom posljednjih desetljeća spremnici od nehrđajućeg čelika preuzeli vodeću ulogu u fermentaciji...
