Tijekom prve polovice ove godine na domaćem su tržištu otkupne cijene junećih trupova R3 klase bile na najvišim cjenovnim razinama i stabilne. U tjednu do 30.06.2024., prosječna otkupna cijena junećih trupova R3 klase u Hrvatskoj je iznosila 528,07 €/100 kg. To je za gotovo 4 % više u odnosu na EU prosječnu cijenu te u odnosu na prošlu godinu.
U 26. tjednu ove godine otkupne cijene junećih trupova R3 klase bile su u rasponu cijena od 451 do 696 €/100 kg. Od kraja 2021., otkupne cijene junećeg mesa bile su u porastu. Tijekom 2023. i 2024. su se ustalile na najvišim povijesnim cjenovnim razinama.
Trend povećanja uvoza
Prema podacima Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, u prva četiri mjeseca 2024. broj klaonički obrađenih i klasiranih goveđih trupova iznosio je 63.092 komada, što je neznatno niže u odnosu na godinu ranije, no više nego u 2021. godini. Tijekom prva tri mjeseca ove godine količinski izvoz živih goveda povećan je za gotovo 50 %. Vrijednost izvoza je za 58,4 %. Uvoz živih goveda također je povećan, no u manjoj mjeri. Ukupna vrijednost izvoza živih goveda u prva tri mjeseca iznosila je 41,4 milijuna eura. Ostvaren je suficit u iznosu od 3,7 milijuna eura. Prošle godine u isto vrijeme vanjsko-trgovinskom razmjenom živih goveda bio je ostvaren deficit u iznosu od dva milijuna eura.
Što se tiče goveđeg mesa, u 2024. nastavljen je trend povećanja uvoza. To je rezultiralo i većim deficitom u odnosu na prošlu godinu.
U tri mjeseca 2024. uvezlo se 8.294 tona goveđeg mesa u vrijednosti od 46,5 milijuna eura. To je rezultiralo deficitom u iznosu od gotovo 37 milijuna eura odnosno porastom od 17 %. Pokrivenost uvoza izvozom goveđeg mesa u prva tri mjeseca iznosila je 20,54 %. Niža je za 1,78 postotna boda u odnosu na godinu ranije. U 2023., u Hrvatsku se uvezlo 35.527 tone goveđeg svježeg i zamrznutog mesa u vrijednosti od 204,2 milijuna eura. To je za 16,1 % više nego godinu ranije, a količinsko povećanje iznosilo je 13,5 %. Pokrivenost uvoza izvozom goveđeg mesa iznosila je 18,28 % i neznatno je više nego 2022.
Bez većih promjena na tržištu svinja
Prosječna otkupna cijena svinjskih trupova E klase u 26. tjednu ove godine iznosila je 210,19 €/100 kg i u rasponu je cijena od 185 do 354 €/100 kg. Veliki raspon otkupnih cijena prije svega vezan je uz područje otkupa odnosno radi li se o svinjama unutar zone ograničenja zbog izbijanja afričke svinjske kuge ili ne. Prema podacima Ministarstva poljoprivrede, u prva četiri mjeseca broj klasiranih trupova u kategoriji T1 i T2 iznosila je 319.663 komada, što je za 7,8 % više nego lani.
Tijekom prva tri mjeseca ove godine bilježi se 12 %-tni količinski pad izvoza živih svinja koji je iznosio 7.565 tona. Vrijednost izvoza smanjena je za 17,2 % i iznosila je 13,5 milijuna eura. U isto vrijeme povećan je količinski uvoz živih svinja za 33 %, a vrijednost za 34 % čime je suficit smanjen za 90 % i iznosio je 669 tisuća eura. Kao i ranijih godina Hrvatska dosta uvozi svinjskog mesa.
U prva tri mjeseca uvezno je količinski nešto manje nego godinu ranije, no vrijednost uvoza povećana je za 6,6 %. Tijekom prvog kvartala 2024., uvezeno je 24.664 tona svinjskog mesa u vrijednosti od 77,2 milijuna eura, čime je ostvaren 10 % veći deficit koji je iznosio 70 milijuna eura. Pokrivenost uvoza izvoza iznosila je 9,30 %, što je za 2,95 postotna boda manje nego u prva tri mjeseca protekle godine. U 2023. uvezlo se 102,4 tisuće tona svinjskog mesa, što je neznatno manje nego godinu ranije, a vrijednost uvoza povećana je za 31 % i iznosila je 328,7 milijuna eura. Pokrivenost uvoza izvozom iznosila je 9,71 % što je za 4,8 postotna boda manje nego u 2022. Cijene svinjskog mesa unatrag tri mjeseca su stabilne. U prosjeku su u Hrvatskoj za 5 % niže nego EU prosječna cijena.
