Na domaćem, ali i na europskom tržištu, prva dva mjeseca 2026. godine obilježile su relativno niske otkupne cijene svinjskih trupova. Promatrajući posljednjih deset godina, niže cijene u istom razdoblju zabilježene su 2016., 2021. i 2022. godine, dok su rekordno visoke razine ostvarene 2023. (+55 %) i 2024. godine (+47 %).
Na razini Europske unije niže cijene u odnosu na prva dva mjeseca 2026. godine evidentirane su 2016., 2018., 2019., 2021. i 2022. godine, što potvrđuje da se aktualno razdoblje svrstava među slabije cjenovne cikluse u novijoj povijesti tržišta svinjskog mesa.
Hrvatske cijene niže od prosjeka EU
Hrvatske su cijene u prva dva mjeseca ove godine bile 7,7 % niže od prosjeka Europske unije. Ipak, u tjednu zaključno s 22. veljače 2026., na domaćem je tržištu zaustavljen višemjesečni silazni trend. Prosječna cijena svinjskih trupova E klase iznosila je 134,95 €/100 kg (interni preračun na živu vagu: 1,03 €/kg), što upućuje na stabilizaciju tržišta nakon kontinuiranog pada. U odnosu na isto razdoblje prošle godine, cijene su u Hrvatskoj niže za 18,5 %, dok je prosjek EU zabilježio pad od 17,46 %.
Najizraženiji godišnji pad zabilježen je u Portugalu (-34 %), gdje je prosječna cijena iznosila 140,39 €/100 kg, te u Španjolskoj (-33 %) s prosjekom od 131 €/100 kg. Pad cijena u rasponu od 15 do 20 % evidentiran je i u Belgiji, Bugarskoj, Češkoj, Francuskoj, Irskoj, Latviji, Mađarskoj, Rumunjskoj, Sloveniji i Slovačkoj. Najvišu otkupnu cijenu od 265,82 €/100 kg bilježi Švedska, dok su cijene iznad 200 €/100 kg zabilježene i u Finskoj, Bugarskoj te na Malti.
U Hrvatskoj je prisutan izrazito širok raspon otkupnih cijena, ponajprije zbog različitog statusa proizvodnih područja pogođenih afričkom svinjskom kugom. Cijene svinja iz zona pod ograničenjima osjetno su niže u odnosu na ostatak zemlje, a razlike, ovisno o zoni, mogu dosezati od 30 do čak 70 %.
Na domaće tržište također snažno utječe i stanje na europskoj razini, gdje se također bilježi pad cijena. Ipak, posljednji pokazatelji upućuju na postupno smirivanje negativnog trenda. Na tržištu Njemačke, koje se često uzima kao referentno za formiranje cijena, cijene svinjskih trupova u veljači najčešće se kreću u rasponu od 1,55 do 1,60 €/kg, što daje određene naznake moguće stabilizacije i na ostalim tržištima.
I dalje više otkupne cijene junadi
U tjednu zaključno s 22. veljače 2026. godine na domaćem tržištu zabilježen je tjedni pad otkupnih cijena junadi od 3,37 %, čime je prekinut prethodni uzlazni trend. Prosječna otkupna cijena junećih trupova R3 klase iznosila je 698,49 €/100 kg, što je ujedno 4,55 % niže u odnosu na prosjek Europske unije. U usporedbi s hrvatskim cijenama, više razine cijena zabilježene su u Češkoj, Njemačkoj, Irskoj, Španjolskoj, Francuskoj, Italiji, Nizozemskoj, Austriji, Poljskoj, Portugalu i Švedskoj, što potvrđuje i dalje snažnu potražnju i cjenovni pritisak na većini europskih tržišta.
Na godišnjoj razini, cijene junadi u Hrvatskoj više su za 23,80 %, dok je rast na razini Europske unije iznosio 18,75 %.Dugoročniji trend pokazuje kontinuiran i značajan rast otkupnih cijena junećeg mesa i to od 2021. godine. Uspoređujući razdoblje siječanj/veljača 2021. s istim razdobljem 2026. godine, cijene su na domaćem tržištu porasle za čak 106 %, dok je prosjek Europske unije u istom razdoblju zabilježio rast od 98 %.
Foto: Shutterstock
