Fiziološki poremećaji plodova lijeske znatno utječu na mnoge parametre konačnog proizvoda lijeske. Kvaliteta lješnjaka, kao i svakog drugog voća, iznimno je važna radi postizanja što bolje otkupne cijene ili postizanja zadovoljstva kupca radi povratne kupnje. Kod lješnjaka pod pojmom defektni plodovi podrazumijevaju se prazne lupine (plodovi bez ili s jako…
