Ipak, zbog vrlo visokih temp. između 17. i 20.7.zabilježili smo značajne štete na plodovima jabuka (ponegdje veće od 30 %). Osobito u sorata Zlatni delišes, Mutsu, Elstar, Idared i dr.. Jače su od visokih temp. oštećeni plodovi jabuka u nasadima bez protutučnih mreža. U rujnu je pala više nego dvostruka količina oborina od mnogogodišnjih prosjeka. Srednja je mjesečna temp. zraka bila niža 1,5 °C! Zbog takvih je ekstremnih pojava u mnogim nasadima zabilježeno i prijevremeno otpadanje plodova. Postotak plodova namijenjenih industrijskoj preradi prelazio je i 20-ak %!
Ali, strah voćara za zdravstveno stanje kasnih sorata jabuka ne završava jesenskom berbom. Zato jer većina takva uroda završava u hladnjačama za njihovo skladištenje tijekom zimskih mj. Posljednjih se nekoliko godina u Hrvatskoj značajno povećavaju kapaciteti za čuvanje plodova jabuka kontroliranom atmosferom (ULO-hladnjače). No, niti vrhunska tehnologija skladištenja “ne može liječiti”. Ako ulazna sirovina pati od patoloških poremećaja čije su infekcije zabilježene u voćnjacima uoči same berbe ili su lošijega fiziološkog stanja.
Općenito vrijedi pravilo da tijekom sušnih godina možemo očekivati manje problema s bolestima jabuke tijekom skladištenja. Iskustva u međimurskoj integriranoj proizvodnji posljednjih 5 – 6 god. dokazuju da sve meteorološke posebnosti znatno utječu na pojavu i razvoj poremećaja plodova jabuke. Pritom su velike razlike u vrsti, dinamici i štetnosti pojedinih skupina bolesti jabuke. Između izrazito sušnih sezona (pr. 2000. i 2003.) u odnosu na prekomjerno vlažne proizvodne g.(pr. 2004., 2005. i 2006.).
U natprosječno vlažnim god. bilježimo veće štete od “skladištne” krastavosti (Venturia inaequalis), smeđe trulži plodova (Monilinia fructigena), gorke truleži (Colletotrichum spp. = sin. Gleosorium spp.) i meke truleži plodova jabuke (Penicillium spp.). U izrazito se mokrim sezonama na nedovoljno zaštićenim urodima jabuka još pojavljaju gljivice iz rodova Phytophthora, Botrytis, Botryosphaeria, Aspergillus, Mucor, Corticium i Rhizopus. U ekološkoj su proizvodnji jabuke poseban problem Gloedes pomigena i Schizothyrum pomi. Tijekom izrazito sušnih godina, kad ljeti bilježimo vrlo visoke temp., nisku relativnu vlažnost zraka i vrlo rijetke oborine, možemo očekivati razvoj određene skupine uzročnika gnjiloće plodova. Njih uzrokuju gljivice roda Stemphylium, Fusarium, Alternaria, Trichotecium, Coniothyrium, Ulocladium i Phyllosticta.
(Pročitajte cijeli članak u novom broju časopisa!)
