Uzgoj agruma u Dalmaciji s osvrtom na limun

Iako se Hrvatska često ne percipira kao zemlja koja uzgaja agrume, vrste agruma sade se u hrvatskom južnom primorju stoljećima. Agrumi (citrusi) su oduvijek bili važni kao izvor vitamina i mikronutrijenata za lokalno stanovništvo, ali uz uvođenje Satsuma mandarina (Citrus unshiu Marc.) započeo je i komercijalni uzgoj agruma kod nas.

Općenito gledajući, hrvatska obala vjerojatno je najsjevernije područje komercijalnog uzgoja agruma na globalnoj razini s nekoliko agroekoloških ograničenja koja utječu na proizvodnju agruma. Iako cijelu jadransku regiju karakterizira mediteranska klima, prepoznatljiva značajka ovog kraja su zime s temperaturama ispod 0 °C.

Zaštićene lokacije za uzgoj

Ovaj čimbenik, zajedno s niskim temperaturama u kasnu jesen, tijekom razdoblja sazrijevanja i početkom proljeća kad krene vegetacija, mogu imati štetne učinke na proizvodnju agruma.

Mogućnosti uzgoja i širenja pojedinih vrsta agruma uvjetovane su lokalnim agroekološkim uvjetima, posebice učestalošću, trajanjem i intenzitetom niskih temperatura. Područje proizvodnje agruma u Republici Hrvatskoj nalazi se na sjevernoj granici suptropskog pojasa (43. paralela sjevera), što ograničava održivi uzgoj većine vrsta agruma osim Satsuma mandarina nacijepljenih na podlogu Poncirus trifoliata.

Ostale vrste agruma (limun, slatka naranča, gorka naranča, grejp) uzgajaju se stoljećima, ali u vrlo ograničenom opsegu na zaštićenim lokacijama pojedinih samostana i kućnih vrtova.

Uzgoj agruma u dolini Neretve

Agrumi se mogu uzgajati na različitim tipovima tala u Hrvatskoj, ali glavno ograničenje je visok sadržaj aktivnog vapna, što često uzrokuje pojavu kloroze. Komercijalni uzgoj ograničen je na uski obalni dio, od grada Trogira do Konavala i srednjedalmatinskih otoka. Najveće i gospodarski najvažnije područje uzgoja agruma kod nas je dolina rijeke Neretve s proizvodnjom približno 70 % svih agruma u Hrvatskoj.

Prva podloga koja se koristila u uzgoju agruma kod nas bila je kisela naranča, uglavnom zbog visoke otpornosti na sušu i rezistentnosti na Phytophtoru, ali zbog osjetljivosti agruma na hladnoću najviše stabala je stradalo od velikog mraza 1956. godine. Postupno je zamijenjena s podlogom Poncirus trifoliata (L.) Raf., koja pokazuje bolju otpornost na niske temperature. Ovih dana, kisela naranča se koristi sporadično, kao i citranga (Citrus sinensis (L.) Osb. x´ Poncirus trifoliata (L.) Raf.), grubi limun (Citrus jambhiri Lush) i Kleopatra mandarina (Citrus reshni Hort. ex Tan.).

Glavne sorte limuna koje se uzgajaju kod nas su „Lisbon“, „Meyer Improved“, „Mjesečar“ i „Eureka“.

Lisbon ima visok udio vitamina C

Lisbon – ova sorta je jedna od najčešće uzgajanih sorti limuna na Mediteranu, pa tako i kod nas. Plodovi su srednje veličine, okruglog oblika s gustom korom koja je bogata uljem. Imaju svijetlo žutu boju i izražen citrusni okus. Bujnog je rasta, guste krošnje, dobre i redovite rodnosti. Može se uzgajati na otvorenom i u zatvorenim prostorima. U odnosu na sortu mjesečar bolje podnosi hladnoću. Cvjeta triput godišnje. Na vrhu ploda je izraženo ispupčenje, a donji dio je šiljast. Sok je izrazito kiselog okusa, ugodne arome, visokog udjela vitamina C.

Eureka dobro podnosi duže skladištenje

Eureka je američka sorta, te je i ova sorta također vrlo popularna na Mediteranu. Plodovi su slični lisbonskom limunu, ali su nešto manji. Korica je glatka i debela. Srednje bujnog je rasta, grančice na sebi rijetko imaju bodlje. Plodovi se pretežno oblikuju na periferiji krošnje, odnosno na vrhovima izboja. Dobre je i redovite rodnosti. Meso ploda je izrazito sočno, sok je jako kiseo, bistar i izvrsnog okusa. Plodovi dobro podnose duže skladištenje.

Meyer improved daje redovit i visok prinos

Meyer improvedje sorta limuna koja ranije dozrijeva, već krajem listopada, prinos je visok i redovit. Stablo je osrednje bujnosti. Sporije raste, uzgaja se na otvorenom i u posudama. Dobro podnosi niske temperature. Cvjeta triput godišnje, plodovi su osrednje krupnoće, okruglastog oblika, kora je glatka i tanka. Plod je sočan, blago kiselog okusa.

Mjesečar ima izrazitu dekorativnu vrijednost

Mjesečar je sorta limuna koja više puta cvate tijekom jedne godine, tako da se na stablu nalaze plodovi u različitim fazama rasta. Osim prinosa ima i izrazitu dekorativnu vrijednost. Najviše se uzgaja na okućnicama. Stablo je izrazito bujno, s dugim izbojcima i sitnim listovima. Na izbojima su bodlje, dok kod nekih klonova ove sorte bodlji uopće nema. Plodovi su osrednje krupnoće, međusobno dosta neujednačeni, ovalnog oblika, s ispupčenjem na vrhu, kora je svijetlije žute boje, debela i glatka. Velik je udio soka u plodu, osrednje kiselog okusa, ugodne arome.