Podloga (za 6 čaša):
✦ 150 g petit keksa
✦ 1 žlica ruma
✦ 80 g margarina
Priprema: Samljeti kekse i dodati im rum i otopljeni margarin. Dobro pomiješati i dobivenu smjesu podijeliti u staklenke ili čaše te žličicom utisnuti i zagladiti. Staviti u hladnjak.
Krema:
✦ 400 g krem sira
✦ 100 g šećera u prahu
✦ 1 žličica arome vanilije
✦ 150 g grčkog jogurta
✦ 2 žlice soka limuna
✦ ribana korica limuna
Priprema: Izmiksati krem sir sa šećerom u prahu i aromom vanilije, dodati grčki jogurt, sok i koricu limuna i sve zajedno izmiksati. Rasporediti kremu na podlogu od keksa, malo poravnati žličicom i vratiti u hladnjak.
Preljev:
✦ 400 g jagoda
✦ 5 žlica šećera
✦ sok od pola limuna
Priprema: Nasjeckati jagode, posuti sa šećerom i dodati sok od limuna. Kuhati na laganoj vatri oko 5 minuta pa malo ohladiti. Po želji usitniti štapnim mikserom. Preljev rasporediti po kremi i držati u hladnjaku barem 3 – 4 sata prije posluživanja.
Recept iz knjige Moji brzi kolači
Preporučujemo vam da pogledate još jedan fini recept: Medena ena
