25 dag maslaca
15 dag šećera u prahu
jaje
3 žlice mlijeka
naribanu koricu limuna
50 dag brašna
20 dag krupno nasjeckanih badema
10 dag masne čokolade
20 dag poprženih badema narezanih na štapiće
Pomiješajte maslac, prosijani šećer u prahu, jaje, mlijeko i limunovu koricu. Na to prosijte brašno, dodajte krupno nasjeckane bademe i sve dobro zamijesite u prhko tijesto. Oblikujte ga u duguljasti hljepčić, pa ga pritisnite da postane četverouglast. Zamotajte ga u foliju i stavite na dva sata u hladnjak. Zagrijte pećnicu na 200°. Četverouglasti hljepčić narežite na prutiće debele otprilike 6 mm, polegnite ih na lim za pečenje i 15 minuta pecite da postanu zlatnožuti. Neka se malo ohlade. Premažite prutiće otopljenom čokoladom, pa još dok je topla pospite po njoj štapiće badema. Pustite da se osuši.
Sve stručne tekstove objavljene u Gospodarskom listu u razdoblju od 2016. do 2020. godine čitajte i u našoj Digitalnoj kolekciji koju možete naručiti ovdje
Pretplatnici na sadržaj Gospodarskog lista ostvaruju pravo na besplatne savjete. Ako ste pretplatnik postavite pitanje klikom ovdje Ako se želite pretplatiti to možete učiniti ovdje
