24 dag brašna
2 dag maslaca
malo soli
2 dag šećera
2 jaja
2 dl bijelog vina
ulje za prženje
Za ukras:
10 dag šećera
10 dag meda
Zamijesite tijesto od brašna, šećera, otopljenog maslaca, malo soli, jaja i vina. Dobro ga izmijesite i oblikujte manje kuglice, te ispržite u dubokoj masnoći. Izvadite ih i iscijedite višak masnoće na papirnatom ubrusu. šećer i med miješate na niskoj temperaturi da dobijete svijetli karamel. Ispržene i ocijeđ ene kuglice umačete u pripremljeni karamel, poslužite.
