Vijenac od kestena i lješnjaka

41

– 20 dag maslaca
– 8 dag sme đeg šećera
– 6 žumanjka
– 1 vanilin šećer
– 1 prašak za pecivo
– 6 dag brašna
– 18 dag sitno mljevenih lješnjaka
– 20 dag kesten pirea
– 6 bjelanjka
– 10 dag šećera u prahu
– 2 žlice ulja od buče
– (žlicu ulja i lješnjaka za kalup)

Kalup namastite i pospite lješnjacima, te ga stavite u frižider. Maslac, smeđ i šećer i žumanjke dobro izmutite. Zatim vaniliju, prašak za pecivo i brašno pomiješajte zajedno s lješnjacima i kesten pireom. Istucite bjelanjke i šećer u prahu. Sve sastojke spojite u jednu smjesu i stavite u kalup. Pecite oko 40 minuta na 160 ºC. Kada se kolač malo ohladi pažljivo ga izvadite iz kalupa i pospite šećerom u prahu.

Postavi pitanje autoru klikom ovdje
Prethodni članakSlojeviti desert
Sljedeći članakŠareni dunavski valovi
gospodarski list
Gospodarski list je najstariji hrvatski časopis za poljoprivredu i selo koji i danas izlazi i koji je kroz tri stoljeća usmjeravao stručno, ekonomski i društveno hrvatskog seljaka i selo. Promicao je i čuvao običaje na selu i poljoprivredi i njegovao hrvatsku kulturu i jezik. List danas izlazi kao polumjesečnik na 72 stranice visoke kvalitete papira i višebojnog (kolor) tiska u formatu 210 x 275 mm. Zahvaljujući tradicionalno kvalitetnim i prije svega aktualnim i stručnim člancima, Gospodarski list stekao je vjerne, dugogodišnje pretplatnike i do danas zadržao status najpopularnijeg časopisa o poljoprivredi u Hrvatskoj. Kroz sva tri stoljeća Gospodarski list je izlazio zahvaljujući prije svega svojim vjernim pretplatnicima, poslovnim partnerima i oglašivačima, a u Gospodarskom listu surađuju najnapredniji ljudi pojedinog vremena, mnogi istaknuti znanstvenici, stručnjaci poljoprivredne proizvodnje, te mnogi drugi ugledni ljudi. Važno je napomenuti da Gospodarski list i danas kontinuitrano stvara nove vrijednosti kroz vrijedne projekte i inicijative; Gospodarski kalendar, biblioteka Obitelj i Gospodarstvo, biblioteka Hrvatsko povrće, Gospodarski oglasnik, televizijska emisija Dodir prirode, web izdanja, digitalizacija arhive 1842 – 1910 dostupne javnosti kroz projekt Hrvatska kulturna baština, izbor za najbolju poljoprivrednu ljekarnu, stručni seminar Hrvatsko povrće, stručni seminar CroVin, profilne stranice na društvenim mrežama, Društvo agrarnih novinara Hrvatske… Cilj Gospodarskog lista oduvijek je bio i ostat će prenošenje znanja, informacija i savjeta, kako bi poljoprivredna proizvodnja bila isplativa, a gospodari uspješniji.