Oznaka: kozje mlijeko
Kozje mlijeko je vrijedna sirovina za proizvodnju inovativnih mliječnih proizvoda
Kozje mlijeko hrana je visoke hranjive vrijednosti s mnogo funkcionalnih svojstava. Iako čini svega 2,3 % ukupne proizvedene količine svih vrsta mlijeka u svijetu,...
Jadranska obala je glavno tržište za prodaju kozjeg sira
Zagrepčanka Jasna i Mario Kljajić ( 36) rodom iz Odžaka iz Bosanske Posavine žive sa svoje četvero djece u Gradečkom Pavlovcu nedaleko Vrbovca. Oni...
Kozje mlijeko za zdravlje
Iako je biološka vrijednost raznih vrsta mlijeka približno jednaka smatra se da kozje mlijeko i mliječni proizvodi imaju veću zdravstvenu vrijednost i probavljiviji su...
Zašto trebate koristiti kozje mlijeko ?
Kozje mlijeko je već stoljećima neizostavni sastojak ljudske prehrane. Pretpostavlja se da je kozje mlijeko prvo konzumirano i od kojega je proizveden prvi sir....