Prema najnovijoj procjeni Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA), povećanje rasprostranjenosti bakterija roda Vibrio očekuje se u Europi i na globalnoj razini zbog klimatskih promjena, posebno u bočatim vodama te vodama niskog saliniteta. Osim toga, pojedine vrste bakterija roda Vibrio sve češće pokazuju rezistenciju na antibiotike posljednje linije obrane.
EFSA-ini znanstvenici proveli su procjenu javnozdravstvenih aspekata bakterija Vibrio spp. povezanih s konzumacijom morskih plodova. To su bakterije koje se mogu pronaći u morskim plodovima. Njihovi su pojedini sojevi patogeni te mogu uzrokovati gastroenteritis i teške infekcije. U prethodnom izvješću (CLEFSA), EFSA-ini stručnjaci analizirali su moguće utjecaje klimatskih promjena na širok raspon pitanja vezanih uz sigurnost hrane. To uključuje pojavnost Vibrio bakterija u morskim plodovima.
Više informacija potražite na poveznici.
Izvor fotografije: Freepik
, povećanje rasprostranjenosti bakterija roda Vibrio očekuje se u Europi i na globalnoj razini zbog klimatskih promjena, posebno u bočatim vodama te vodama niskog saliniteta.){kind=link}