Prhko tijesto:
– 450 g brašna
– 250 g maslaca ili margarina
– 2 žumanjka
– 1 jaje
– 120 g šećera
– 1 žličica praška za pecivo
Krema:
– 2 vrećice pudinga od vanilije
– 6 žlica šećera
– 750 ml mlijeka
Nadjev od jabuka:
– 1 kg jabuka
– šećer
– 2 žlice marmelade (po želji)
Od svih sastojaka umjesite prhko tijesto te ga podijelite na dva dijela. Jedan dio tijesta razvaljajte u posudu za pečenje i ostavite. Naribajte jabuke pa ih malo prodinstajte dok ne ispari tekućina, stavite šećera po želji i 2 žlice marmelade. Nadjev stavite na tijesto. Na kraju pomiješajte sastojke za kremu, te na jabuke stavite kuhani puding i zatim drugi dio tijesta. Pecite na 180 stupnjeva 40 min.
