• 20 dag brašna
• prstohvat soli i šećera
• 1 žlica ružmarina (sitno nasjeckanog)
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 češnja češnjaka (ribanoga)
• 120 ml hladne vode
U tavi zagrijati češnjak i maslinovo ulje te staviti po strani. Brašno, sol, šećer izmiješajte, te dodajte maslinovo ulje i češnjak, te ponovo izmiješajte. Polagano dodavajte žlicicu po žlicicu hladne vode dok ne dobijte tijesto. Staviti u hladnjak oko 30 minuta. Tijesto tanko izvaljajte, te vilicom nekoliko puta probodite. Izrežite četverokute, te ih pecite 10 minuta na 180 °C.
Sve stručne tekstove objavljene u Gospodarskom listu u razdoblju od 2016. do 2020. godine čitajte i u našoj Digitalnoj kolekciji koju možete naručiti ovdje
Pretplatnici na sadržaj Gospodarskog lista ostvaruju pravo na besplatne savjete. Ako ste pretplatnik postavite pitanje klikom ovdje Ako se želite pretplatiti to možete učiniti ovdje
