1 kg čvrste rajčice
30 dag mekog sira
10 dag tvrdog sira
1 dl kiselog vrhnja
mala glavica crvenog luka
peršinov list
paprika
mrkva
Opranoj rajčici oprezno odrežite gornji dio, zatim je oprezno izdubite. Sok i sredinu rajčice upotrijebite kao dodatak siru.
Priprema nadjeva: sir dobro izgnječite, tvrdi sir narežite na kockice, dodajte kiselo vrhnje,sok i sredinu rajčice, sitno isjeckan crveni luk, peršinov list, papriku i mrkvu izrezanu na sitne kockice, začinite paprom i soli. Ovim nadjevom napunite izdubljene rajčice, poklopite odrezanim kapicama i složite na plitki tanjur, obložen lišćem zelene salate
Sve stručne tekstove objavljene u Gospodarskom listu u razdoblju od 2016. do 2020. godine čitajte i u našoj Digitalnoj kolekciji koju možete naručiti ovdje
Pretplatnici na sadržaj Gospodarskog lista ostvaruju pravo na besplatne savjete. Ako ste pretplatnik postavite pitanje klikom ovdje Ako se želite pretplatiti to možete učiniti ovdje
