– 10 dag hamburger slanine
– 5 dag masnog sira po želji
– ½ kg krumpira
– 2 glavice luka
– korijen celera
– 3 mrkve
– 2 dl vrhnja za kuhanje
– 1 vezica kopra ili vlasca – prema želji
– 1 žlica ulja
– sol
– papar
Na ulju prepržite slaninu i ostavite na toplom. Zasebno prodinstajte luk i korjenasto povrće narezano na listiće. Posolite, podlijte vodom i dodajte krumpir narezan na kockice. Kad se povrće skuha, izmiksajte ga štapnim mikserom i dodajte nasjeckani svježi kopar i hamburger. Posolite, popaprite i kad je juha gotova, umiješajte vrhnje za kuhanje. Naribajte sir i pecite 5 minuta u pećnici na umjerenoj temperaturi.
Sve stručne tekstove objavljene u Gospodarskom listu u razdoblju od 2016. do 2020. godine čitajte i u našoj Digitalnoj kolekciji koju možete naručiti ovdje
Pretplatnici na sadržaj Gospodarskog lista ostvaruju pravo na besplatne savjete. Ako ste pretplatnik postavite pitanje klikom ovdje Ako se želite pretplatiti to možete učiniti ovdje
