Značajan porast uvoza konzumnih jaja
U 2025. godini zabilježen je značajan porast uvoza konzumnih jaja u Hrvatsku, osobito iz Ukrajine. Ukupno je uvezeno 11.123 tona konzumnih kokošjih jaja u...
Stabilni uvjeti na papiru, ali na terenu se jedva diše
Iako službene procjene govore o stabilnoj sezoni i urednoj opskrbi sjemenom te gnojivom, proizvođači upozoravaju kako je situacija na terenu znatno zahtjevnija. Suše, rast...
Strojevi koji pokreću budućnost poljoprivrede
Dani otvorenih vrata tvrtke Novocommerce International, održani u sjedištu u Čepinu početkom ožujka, privukli su brojne poljoprivrednike, stručnjake i ljubitelje suvremene poljoprivredne mehanizacije koji...
Održano prvo međufakultetsko natjecanje studenata u rezidbi vinove loze
Početkom ožujka, u organizaciji Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu održano je Prvo međufakultetsko natjecanje studenata agronomije u rezidbi vinove loze na Vinogradarsko-vinarskom pokušalištu Jazbina...
Snaga solidarne poljoprivrede može spasiti hrvatska sela
Dok police trgovačkih lanaca u Hrvatskoj pune bezukusni plodovi s drugog kraja svijeta, rješenje za opstanak malih hrvatskih poljoprivrednika krije se u našoj blizini....
Istarski eko proizvodi na Solidarnoj ekološkoj tržnici
Udruga istarskih eko proizvođača, potrošača i svih koji podržavaju ekološku i održivu poljoprivredu u svom programu djelovanja ima od 2012. godine jedinstvenu Solidarnu ekološku...
Solidarna poljoprivreda: model za veću održivost obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava
Osiguravanje regionalne opskrbe hranom postaje sve važnije. Dok globalni opskrbni lanci postaju sve ranjiviji, lokalna proizvodnja dobiva na značaju. Mala poljoprivredna obiteljska gospodarstva nude...
Grupe solidarne razmjene
S grupama solidarne razmjene susrela sam se 2013. kad je moja prijateljica odlučila uzgajati organsko povrće s ciljem prodaje u jednoj takvoj novoosnovanoj grupi....
Kako pripremiti zdrave i praktične temeljce?
Domaće juhe poznate su kao lagan i zdrav obrok, a među njima se osobito ističu temeljci. Spravljaju se od raznih sastojaka; možemo ih odmah...
Zašto je đumbir sve popularniji kao ljekovita biljka?
Đumbir (Zingiber officinale) je začin porijeklom iz Indije. Gomoljasta je biljka koja pripada porodici Zingiberaceae. Stoljećima se pouzdano koristi kao hrana i lijek. Zbog...
Je li smeđe jaje zdravije od bijelog?
Zamislite policu u trgovini; bijela jaja u jednoj kutiji, a smeđa (često skuplja) u drugoj, uz oznaku „prirodnije i zdravije“. Zašto su u nekim...
Poremećaji hranidbe životinja
Ugljikohidrati su najzastupljenija hranjiva tvar u hrani za preživače, svinje i perad, ali i hrana tipičnih mesojeda sadrži ograničenu količinu ugljikohidrata.
Probava polisaharida značajno se...
Kemijska zaštita bilja i utjecaj na pčele
Povećanje proizvodnje hrane za ljude i životinje uz razvoj obrade tla i selekciju bilja zahtijeva i povećanu upotrebu kemijskih sredstava za zaštitu. Kemijski spojevi...
Prirodni antibiotici za životinje
Ljekovita svojstva aromatičnog bilja i njihova primjena u liječenju zabilježena je u prapovijesnom razdoblju. Tadašnji liječnici, pioniri današnje medicine, pored vjerskih praksi za liječenje...
Potraga za skrivenim blagom
Duboko u vlažnoj zemlji Motovunske šume i doline rijeke Mirne skriva se blago koje Istru stavlja na sam vrh svjetske gastronomske karte. Istarski tartuf,...
Kasna rezidba vinove loze
Tradicionalno se rezidba vinove loze obavlja u vrijeme fiziološkog mirovanja same biljke. Na jugu se s rezidbom može krenuti već u prosincu. U kontinentalnom...
