Vrbovečka pera – nezaobilazna i tražena delicija
“Vrbovečka pera“ je dobila europsku oznaku zajamčeno tradicionalnog specijaliteta. To je objavila Europska komisija u Službenom listu Europske unije od 28. lipnja 2024. Vrbovečka pera se priprema od dizanog tijesta, s nadjevom od svježeg...
Kako unaprijediti poljoprivredu u Hrvatskoj?
Nova Vlada Republike Hrvatske ima cilj u predstojećem mandatu do 2028. godine dostići 80-82 % razvijenosti Europske unije (i prosječnu plaću od 1.600 EUR-a). Sudeći na temelju statističkih podataka o rastu vrijednosti poljoprivredne proizvodnje...
Bolesti tikvica i njihovo sprječavanje
Tikve su vrlo vrijedno povrće, lako se uzgajaju, no riječ je o povrću koje je podložno napadu brojnih gljivičnih patogena. Pepelnica i plamenjača smatraju se najdestruktivnijim lisnim bolestima tikvica. Zbog sličnosti početnog simptoma, moguće...
Kulen ostaje ponos hrvatske gastronomije
Na osječkom Fakultetu agrobiotehničkih znanosti (FAZOS) u srpnju su održani Dani kulena/kulina, a u sklopu tih događanja birao se i najbolji kulen. Na ocjenjivanje je pristiglo 29 uzoraka registriranih proizvođača s područja cijele Slavonije...
Priprema vinograda i čišćenje podruma i opreme za berbu
Čišćenje cjelokupne opreme za berbu, kao što su kante, kašete, škare za berbu, muljače, ključno je za nesmetan proces berbe. Isto vrijedi i za svu opremu za proizvodnju vina, inoks spremnike, preše i pumpe,...
Što trebate znati o bakrenastom krasniku, novoj opasnosti u voćnjacima?
Tijekom vegetacijske sezone 2021., u mladom nasadu šljive u okolici grada Đakova, zabilježen je vrlo visok stupanj infestacije bakrenastim krasnikom (Perotis lugubris F.), koji pripada grupi tzv. „žilogriza“. Ovaj nalaz smatra se prvim nalazom...
Povećanje otpornosti združenim usjevima
Farma u Nizozemskoj razvila je inovativan i održiv poslovni model temeljen na agroekologiji, učinkovito iskorištavajući prirodne resurse uz smanjenje ovisnosti o vanjskim inputima.
„Ekoto“ je organska farma na jugu Nizozemske. Na svojih 7 hektara zemlje...
Kako pomoći vinovoj lozi u uvjetima ljetnog stresa?
Ljeti vinova loza ima nepovoljne klimatske uvjete, kada se često javljaju visoke temperature i nedostatak vode. Osim u primorskom dijelu Hrvatske (Istra, Kvarner, Dalmacija), problem visokih temperatura zraka često se javljaju i u kontinentalnom...
Kako spriječiti štete od šturaka?
Šturci (popci) su porodica kukaca iz reda ravnokrilaca. Ljudi ih uglavnom ne smatraju štetnima za biljke već ih prepoznaju kao kukce koji se lijepo glasaju, pa ih iz toga razloga, u zemljama Dalekog istoka...
Vlastita poljoprivredna proizvodnja je temelj agroturizma
Nekad su table i putokazi „Seoski turizam“ bili rijetkost uz cestu, no polako ali sigurno broj obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava koji se odlučuju baviti (i) turizmom sve je veći. No, seoskim agroturizmom ne bave se...
Kraj gdje teče med i mlijeko
Za onaj kraj koji uživa u blagostanju, narodna mudrost kaže: Kraj je to gdje teče med i mlijeko. U vrbovečkom stočarskom kraju, mlijeko se proizvodilo u potocima, a danas med dolazi na svoje. Ovdje...
Navodnjavanje ukrasnih travnjaka
Navodnjavanje travnjaka počinje u proljeće i traje sve do jeseni. Različitog je intenziteta tijekom godine, ovisno o oborini, temperaturama i mehaničkom sastavu tla. Što je manje oborine, a veće su temperature zraka travnjak treba...
Smanjivanje gubitaka zrna u žetvi suncokreta
Suncokret je četvrta uljarica na svijetu po zasijanim površinama – 1,33 mil. hektara samo u Kini. U Hrvatskoj je proizvodnja u 2022. bila na 51 000 ha, što je povećanje u odnosu na 2021.,...
Radost duženja uz najbolje žganice, rakije i likere
Šesti po redu Festival međimurske žganice FICKO 2024. obilovao je brojem sudionika, kvalitetom žganica, rakija i likera. Po prvi puta obavljeno je i stručno ocjenjivanje ovih pića. Broj pristiglih uzoraka i njihova kvaliteta ugodno...
Primjena tekućih organskih gnojiva u fertirigaciji povrća
Tekuća organska gnojiva su proizvodi dobiveni od različitih organskih materijala. Oni mogu sadržavati različitu količinu huminskih i fulvo kiselina i drugih organskih komponenata. Zbog tekućeg oblika jednostavno se i lako primjenjuju u sustavima fertirigacije....
