Ostalo

Što trebaju znati proizvođači tradicionalnih mesnih proizvoda na obiteljskom gospodarstvu?

0
Poznato je da se znatan dio svinjskog mesa kod nas konzumira u obliku različitih prerađevina pri čemu su posebno traženi tradicionalni proizvodi nastali preradom mesa svinja na obiteljskim gospodarstvima. Prerada svinjskog...

Što e-iskaznica olakšava poljoprivrednicima?

0
Nakon što je iz Ministarstva poljoprivrede bilo najavljeno da će početkom ožujka poljoprivrednici dobiti e-iskaznice, oni su i očekivali da iskaznice počnu pristizati na njihove kućne adrese, no poljoprivrednici će dobiti e-iskaznicu, samo ako je...

Zašto Hrvatska ne koristi jeftinu i čistu energiju za proizvodnju bilja u zaštićenim prostorima?

0
Još su šezdesetih, sedamdeset i osamdesetih godina prošloga stoljeća, prilikom istraživanja nalazišta nafte i plina na području Slavonije i Baranje, utvrđena bogata nalazišta tople vode.  Od tada otprilike tinja ideja da bi se ona, osim u...

Kako uspješno otjerati krtice iz vrta?

Krtice naseljavaju površine koje obiluju gujavicama, ličinkama kukaca, puževima i manjim glodavcima te teško napuštaju iste. S obzirom na vrstu i količinu hrane koju konzumiraju može se reći da su korisne u regulaciji brojnosti štetnih organizama....

Novi natječaji iz programa ruralnog razvoja

0
Program ruralnog razvoja je poseban set mjera namijenjenih poljoprivrednoj i prehrambenoj industriji koji je sufinanciran sredstvima Europske unije kroz Europski poljoprivredni fond za ruralni razvoj (EAFRD) te sredstvima državnog proračuna. Trenutno važeći Program je Europska...

Jesmo li napokon dobili prepoznatljivu oznaku hrane proizvedene u Hrvatskoj?

0
Često se spominje kako se domaći potrošači sve teže snalaze u prepoznavanju raznih oznaka i certifikata na poljoprivrednim proizvodima. „Izvorno hrvatsko“ i Hrvatska kvaliteta“, „Hrvatski otočni proizvod“, „Lika quality“, „Mlijeko hrvatskih farmi“, „Med iz Lijepe...

E Agrar- što je to?

0
 EAgrar je sustav koji omogućuje preciznu poljoprivredu svim poljoprivrednicima. Zahvaljujući tom naprednom sustavu poljoprivrednik može u svakom trenutku znati kakvo je mikroklimatsko stanje njegovog usjeva. Svi izmjereni podaci se analiziraju uz pomoć...

Liofilizacija – tehnologija koja otvara nove mogućnosti u poljoprivredi

0
Liofilizacija ili sušenje proizvoda u smrznutom obliku je postupak kojim se smrznuta faza materijala odvodi sublimacijom (prelazak u vodenu paru pri uvjetima sniženog tlaka i temperature). Liofilizacija je postupak koji se sve...

Rozalindine čarolije od planike

0
- Kiše su „razvodnile“ plodove pa nisu slatki kao inače. Fali im sladora, ali su zdravi. Ima ih dovoljno za rakiju i likere. Mama Marica je već napravila kotunjadu, tj. starinski bonbon. Još tribam...

Što trebate znati o sezonskom radu u poljoprivredi?

0
Početkom veljače kreće jača potražnja za radnicima u poljoprivredi. Na zavodu za zapošljavanje trenutno je u oglasima 19 tisuća slobodnih radnih mjesta, a gužve su i na MUP-ovim odjelima za strance, gdje je tijekom siječnja...

“Vapneni dušik” – za zdravije biljke i kvalitetnije plodove

0
Trenutno se poljoprivredna proizvodnja u svjetskim razmjerima povećava 2 % godišnje, ali da bi se osigurala prehrana svih ljudi, taj godišnji rast bi trebao dosegnuti 3 %. Budući da je u Hrvatskoj potencijalno velik...

Soljenje, dimljenje i sušenje purećeg mesa u kućanstvima

0
Svježe meso je brzo pokvarljiva namirnica jer sadrži sve hranjive tvari potrebne mikroorganizmima, ima odgovarajući sadržaj vode, a pH vrijednost ne inhibira rast bakterija. Čuvanje mesa nakon klaoničke obrade predstavlja izazov mesnim prerađivačima, trgovcima, ali...

Oživite tlo organskim gnojivima i regeneratorima mikrobiote

0
Uzastopnim unošenjem mineralnih gnojiva bez dodavanja organskog gnojiva, tlo postupno gubi organsku tvar i mikrobiološku aktivnost što dovodi do propadanja strukture tla. Tlo postaje kompaktno, zbijeno, smanjene mikrobiološke aktivnosti te nema sposobnost zadržavati vodu i...

Susret uzgajivača – „čuvara s mora i kopna Hrvatske“

0
Uz predstavljanje brošure Sunčane Pešak pod nazivom ,,Ekološka proizvodnja povrtnog sjemena na obiteljskom gospodarstvu'', održana je u Zagrebu sredinom siječnja, u organizaciji Hrvatskog saveza udruga ekoloških proizvođača njihova prva, ali vrlo uspješna...