Dani hrvatskog pršuta
Potkraj travnja u Dubrovnik stiže 12. izdanje Dana hrvatskog pršuta. Nije to samo degustacija. To je susret znanja, zanata i ozbiljnog posla. U hotelu...
I Međimurje oduševilo međunarodne ocjenjivače
Od 7. do 9. travnja 2026. godine u Hrvatskoj se po prvi puta održalo prestižno međunarodno ocjenjivanje vina Sauvignon Selection by Concours Mondial de...
Uzgoj oštrolisne (divlje) šparoge
Iako je zadnjih pedesetak godina uznapredovao uzgoj i konzumacija „pitomih“ šparoga, naročito u kuhinjama zapadne civilizacije, na Mediteranu je trend berba i konzumacija divljih...
Kako se proizvodi kajmak: razlika između mladog i zrelog kajmaka
Kajmak je jedan od najprepoznatljivijih tradicionalnih mliječnih proizvoda, specifičan po svom sastavu, teksturi i bogatom okusu. Nastaje jednostavnim, ali tehnološki zanimljivim postupkom kuhanja i...
Radovi na oranicama tijekom travnja
Vremenski uvjeti koji su zahvatili naše krajeve krajem ožujka i početkom travnja uz osjetno zahlađenje, izuzetno jak vjetar i oborine, izazvali su stres kod...
Proizvodnja krumpira u Hrvatskoj je na prekretnici
Kao treća najvažnija prehrambena kultura u svijetu, odmah iza riže i pšenice, krumpir predstavlja temelj prehrane za više od milijardu ljudi. Ipak, ova nekadašnja...
Nove strategije zaštite cime krumpira
Krumpir (Solanum tuberosum) kao tipična planinska biljka zahtjeva umjerenu klimu (15-25°C) s dobro raspoređenim oborinama tijekom aktivnog rasta i razvoja (mjesečno 100-120 mm). Globalnim...
Strategije agrotehničkih mjera za postizanje stabilnih prinosa krumpira u uvjetima klimatskih promjena
Uzgoj krumpira u Hrvatskoj, od nizinskog Međimurja do planinske Like, suočava se s rastućim izazovom toplinskih udara i neravnomjernog rasporeda oborina. Kako bi se...
Kako pravilno hraniti mačke i pse?
Danas je dostupna široka ponuda hrane za naše kućne ljubimce. Nudi se suha ekstrudirana hrana različitih proizvođača za sve kategorije pasa i mačaka, konzervirana...
Donesen Program potpore razvoju poljoprivrednih projekata Hrvata u Bosni i Hercegovini 2026. – 2028.
Na današnjoj sjednici Vlade Republike Hrvatske usvojen je Program potpore razvoju poljoprivrednih projekata Hrvata u Bosni i Hercegovini za razdoblje 2026. - 2028. godine.
Program...
Konkurentno biogospodarstvo za održivu Europu
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, zajedno sa Zajedničkim poduzećem za kružnu biobaziranu Europu (eng. Circular Bio-based Europe Joint Undertaking - CBE JU) organizira Informativni dan...
Eko regije – veliki potencijal ruralnog razvoja Hrvatske: predavanje u Majuru
Udruga biofila Hrvatske vas srdačno poziva na predstavljanje koncepta i iskustva eko regije Međimurje uz nadu da će zaživjeti ideja i u ovom dijelu...
Natječaj za intervenciju 73.08. – obavijest potencijalnim korisnicima, projektantima i konzultantima
Na temelju rasprave sa sastanka održanog 18. ožujka 2026. u vezi natječaja za intervenciju 73.08. Izgradnja šumske infrastrukture iz Strateškog plana Zajedničke poljoprivredne politike...
Kako očuvati svježe začinsko bilje u teglama nakon kupnje?
Svježe začinsko bilje u teglama postalo je neizostavan dio moderne kuhinje, ponajprije zahvaljujući širokoj ponudi u trgovinama koja potrošačima omogućuje uživanje u intenzivnim aromama...
Ljekovito bilje i začini u octu
Ocat se još od davnina koristi u razne svrhe: služi kao dodatak jelima i sredstvo za čišćenje; temelj je za izradu pripravaka koji služe...
Otvorene prijave za ARIA 2026: Kad ravnopravnost pokreće novu generaciju
Nacionalna mreža Zajedničke poljoprivredne politike poziva sve korisnike sredstava Programa ruralnog razvoja Republike Hrvatske za razdoblje od 2014. do 2022. godine (PRR) i/ili Strateškog...
