Patlidžan uz naslon u grijanu plasteniku
Postoje mnoge mogućnosti pripreme i korištenja njegovih nedovoljno zrelih
plodova od kojih se najviše priprema kuhan,pirjan ili pržen na ulju -pohan,
kao i samostalni prilog ili u kombinaciji s drugim vrstama povrća.Kao vegetarijanska poslastica poznat je pečeni punjeni patlidžan u različitim varijantama.
Rani krumpir u plasteniku (bez grijanja)
Mladi rani krumpir u plasteniku se obicno
proizvodi nakon berbe salate,rotkvice i mladog
luka -kapule.Krumpir je umjerenih zahtjeva
prema toplini.
Rani krastavac u grijanom plasteniku
Krastavac se zbog veće tolerantnosti prema nedostatku svjetlosti uspješno proizvodi
u plastenicima zimskog razdoblja, kad su njegovi plodovi vrlo zanimljivi za prehranu u
svježem stanju, kao jedan od kvalitetnih oblika miješanih salata.
