Ljeto u vrtu
U ovoj iznimno toploj godini imamo dojam da je ljeto započelo mnogo prije svoga kalendarskog početka. Ali eto, i kalendarsko ljeto je stiglo, i s njime puni užitak toplih dana u vrtu.
Štetne muhe na lukovičastom povrću
Gotovo svake godine u našoj zemlji bilježe se na lukovičastom povrću štete od muha. Ekonomski najznačajniji štetni kukci iz reda dvokrilaca (Diptera) su lukova muha, češnjakova muha i miner poriluka. Štetni razvojni stadij koji uzrokuje štete je ličinka koja, izjedajući stabljiku i lukovicu, uzrokuje propadanje lukovičastog povrća.
Zaštita rajčice od bolesti
Rajčica je najčešća povrtna kultura u vrtovima diljem zemlje.
Intenzivna proizvodnja se uglavnom provodi u zaštićenim prostorima,
dok se za svježu potrošnju rajčica uzgaja iz presadnica
na otvorenom. Bez obzira na tip proizvodnje, rajčica je izložena
napadu različitih tipova štetočinja, koje zahtijevaju pravovremeno
provođenje mjera zaštite. Reći ćemo nešto o dvjema najznačajnijim
bolestima rajčice.
Izbor sorti paprike
Paprika obiluje različitim oblicima, veličinama i bojama ploda i svrstavamo je u skupinu povrća s velikim brojem tipova i formi. Kod nas se uglavnom uzgajaju paprike koje pripadaju vrsti Capsicum annuum var. macrocarpum (krupnoplodne sorte) i Capsicum annuum var. microcarpum (sitnoplodne sorte). Unutar ova dva varijeteta razlikujemo i nekoliko tipova s puno sorti.
Ekološki uzgoj kupusa za kiseljenje
Ekološki uzgoj kupusa zadnjih godina dobiva sve veći zamah, kao i uzgoj ostalog voća i povrtnih kultura. Kontrolirana primjena pesticida dopuštenih u ekološkoj proizvodnji, uzgoj na površinama bez kontaminacije i upotreba organskih gnojiva odlike...
Lumbrihumus – visoko kvalitetno organsko gnojivo
Lumbrikultura (uzgoj crvene kalifornijske gliste) odnosno proizvodnja lumbrihumusa je djelatnost koja s visokom učinkovitošću štiti okoliš (tlo-zrak-vodu). Tehnologija uzgoja crvene kalifornijske gliste podrazumijeva korištenje organskog ‘’otpada’’ kao hrane za gliste od kojeg se dobiva visoko kvalitetno organsko - biološko gnojivo - lumbrihumus.
Posao i izvor prihoda našli u poljoprivredi!
OPG Gostrec iz Lipovljana registriran je prije 7 godina kada je Danijel počeo s uzgojem češnjaka. Prije otvaranja OPG-a nije se bavio poljoprivredom, niti je o tome ,,sanjao’’, a sada obrađuju 3,3 hektara koje...
Štetnici i bolesti povrća
Mrkvu napada nekoliko vrsta lisnih uši, a najopasnije su Cavariella aegopodi, koja prezimljuje na vrbi i vrsta Semiaphis dauci.
Na paprici koju sadimo u polje, često nakon presađivanja velike štete mogu izazvati gusjenice sovica pozemljuša Agrotis sp. i Euxoa sp.
Pepelnica rajčice, bolest je novijeg datuma na rajčici, koja iz godine u godinu postaje sve veći problemom.
Na paprici koju sadimo u polje, često nakon presađivanja velike štete mogu izazvati gusjenice sovica pozemljuša Agrotis sp. i Euxoa sp.
Pepelnica rajčice, bolest je novijeg datuma na rajčici, koja iz godine u godinu postaje sve veći problemom.
Uzgoj estragona – omiljenog začina francuske kuhinje
Estragon je višegodišnja biljka iz porodice glavočika (Asteraceae). Poznat je i pod nazivima kozalac, estragonski pelin ili zmijska trava. U početku se koristio u ljekovite svrhe, a razvojem klasične francuske kuhinje u 16. i...
Osmislite drugačiju proljetnu gredicu
Iako je još zima, vjerojatno već privodite kraju dugo planirane novosti u vašem vrtu. Ako nemate pretjeranih ambicija svake godine mijenjati izgled vaših gredica, ili pak nemate previše vremena, evo jedne ideje kako možete unijeti promjenu u vaš vrt.
Kelj pupčar – sadnja ljeti, berba zimi
Kelj pupčar ( Brassica oleracea var. gemmifera) najmlađa je povrtlarska kultura vrste Brassica oleracea, o čemu svjedoče prvi pisani podaci o sadašnjem obliku kelja pupčara iz Belgije potkraj 18. stoljeća. Naime, navode da je kelj pupčar značajno jesensko-zimsko povrće, čije se male glavice (veličine pupova) i lišće koriste kao varivo, a dobro se i smrzavaju, pa se može koristiti u prehrani tijekom cijeloga zimskog razdoblja.
Karda – nedovoljno poznato povrće
Kao i njezin najbliži srodnik, karda potječe iz Sredozemlja, gdje se
uzgaja i troši kao povrće i ljekovita biljka. Danas se najviše uzgaja u
sjevernoj Africi u zemljama uz Sredozemno more, dok je kod nas slabo...
Dobivanje ulja iz bundevinih sjemenki
Tehnologija prerade bundevina ulja sastoji se iz nekoliko faza:
- pranje sjemenki
- sušenje sjemenki
- odvajanje primjesa
- odvajanje ljuske kod običnih sjemenki
- usitnjavanje (mljevenje) sjemenki
- kondicioniranje (dodavanje vode)
- prženje
- prešanje.
- pranje sjemenki
- sušenje sjemenki
- odvajanje primjesa
- odvajanje ljuske kod običnih sjemenki
- usitnjavanje (mljevenje) sjemenki
- kondicioniranje (dodavanje vode)
- prženje
- prešanje.
Novi štetnik paprike
Na paprici u stakleničkom uzgoju u okolici Zagreba zapaženi su vrlo znakoviti
simptomi – uvijanje i deformacija u rastu najmlađih listova vegetacijskog
vrha.
Batat – visokoprinosna i zdrava kultura
Batat (Ipomea batatas L.) je višegodišnja tropska kultura s područja J. Amerike, koja se ipak najćešće uzgaja na jednogodišnji način. Mnogo se koristi i uzgaja u Aziji (Kina), Americi i Africi. U Europi jedini veći proizvođač batata je Portugal.
Povrtnjak u listopadu
Listopad je mjesec kada se razbacuje stajsko i rasipava mineralno gnojivo, obavlja duboko kopanje ili oranje na svim slobodnim površinama za sjetvu ili sadnju povrća u proljeće. Priprema se zemlja za sjetvu ili sadnju povrća ovog roka.
