Sastojci:
5 dag šećera, 1 vanilin šećer, 10 dag margarina, 1 jaje, 2 dcl mlijeka, 2 žlice kakaa, 15 dag oštrog brašna, 1 prašak za pecivo, 5 dag sjeckanih lješnjaka, 20 dag čokolade za kuhanje
Priprema:
Margarin omekšati i dobro izraditi sa šećerom i vanilin šećerom pa dodati jaje i dobro umiješati. 10 dag čokolade rastopiti pa u smjesu dodati rastopljenu čokoladu, mlijeko i kakao. Na kraju, uz uzastopno miješanje, dodati brašno s praškom za pecivo. Preostalih 10 dag čokolade i 5 dag grubo isjeckanih lješnjaka, dodati u smjesu. Kalupe za muffine namastiti i pobrašniti pa žlicom stavljati smjesu. Muffine peći 20 minuta na 180 °C. Pečene muffine po želji posipati šećerom u prahu.
Recept iz knjige: Moji najbolji kolači 2
