/> <p><strong>Tijesto:</strong><br />– 6 bjelanjaka<br />-6 žlica šećera<br />-6 žlica oštrog brašna<br />-½ praška za pecivo<br />-1 dcl mlijeka za preliti biskvit <p><strong>Krema:</strong><br />-8 listića želatina <br />-6 žumanjaka <br />-20 dag šećera <br />-7,5 dcl mlijeka <br />-20 dag čokolade za kuhanje <br />-4 dcl vrhnja za šlag <p><strong>Ganache:</strong><br />-20 dag čokolade za kuhanje <br />-2,5 dcl vrhnja za šlag<!-- Either there are no banners, they are disabled or none qualified for this location! --> <div> </div> <p><strong>Priprema:</strong><br />U čvrst snijeg od bjelanjaka po­stupno umiksati šećer, te kuhačom polako umiješati brašno pomiješano s praškom za pecivo. Smjesu podijeliti na dva dijela i ispeći dva biskvita u kalupu 20 x 30 cm, obloženom papirom za pečenje. Peći na 180 °C oko 10 mi­nuta. Vruće biskvite preliti s vrućim mlijekom. <p><strong>Priprema:</strong><br />Namočiti želatinu. Žumanjke, še­ćer i mlijeko kuhati na pari dok se ne zgusne, oko 10 minuta. Dodati ocijeđenu i otopljenu želatinu i otopljenu čokoladu. Ostaviti da se malo ohladi i stisne. U ohlađeno dodati šlag od tučenog vrhnja. Na prvi sloj biskvita staviti kremu, te poklopiti drugim slojem i pritisnuti. <p><strong>Priprema:</strong><br />Vrhnje za šlag ugrijati do vrenja, te preliti po sjeckanoj čokoladi. Miješati dok se čokolada ne otopi. Malo ohladiti, pa preliti po biskvitu. Ohladiti preko noći.  <p><a href=Recept iz knjige – Premium kolači – deserti i slastice

 
Prethodni članakKrtovinci
Sljedeći članakMakroni
Gospodarski list
Gospodarski list
Gospodarski list – sve što vrijedi znati u poljoprivredi Gospodarski list najstariji je i najčitaniji hrvatski časopis za poljoprivredu, s tradicijom dugom preko 180 godina. Kroz tri stoljeća pomaže poljoprivrednicima stručnim, aktualnim i korisnim sadržajem te i danas svakih petnaest dana stiže na adrese svojih vjernih pretplatnika. Naši autori su priznati stručnjaci, znanstvenici i poljoprivrednici. Uz tiskana i online izdanja, posjeduje bogatu biblioteku knjiga pod nazivom - Obitelj i gospodarstvo, organizira razne stručne konferencije iz područja agrobiznisa, kroz društvene mreže aktivno sudjeluje u svakodnevnici ljubitelja prirode i poljoprivrede. Opravdano je najveći specijalizirani - poljoprivredni medij u regiji. Cilj Gospodarskog lista je ostao isti od prvog broja – znanjem jačati poljoprivredu i selo.
Xing

VEZANI ČLANCIVIŠE OD AUTORA