Padobranci

Padobranci. Fine kokos puslice koje se tope u ustima idealne su za razne prilike. Odlična ideja za iskoristiti bjelanjke, brze su izrade i odličnog okusa.

Tijesto:
– 4 bjelanjka
– 40 dag šećera u prahu
– 4 žlice limunova soka
– 40 dag kokosa
Krema:
– 4 žumanjka
– 2 vanilin šećera
– 25 dag sitnog šećera

Priprema tijesta: Istucite bjelanjke sa šećerom, dodajte limunov sok i kokos. Žličicom stavljajte hrpice u lim. Više sušite nego pecite u pećnici na laganoj vatri.

Priprema kreme: Tucite na pari i u hladno stavite 12,5 dag margarina. Izradite kremu i slijepite kolačiće.

Recept iz knjige Kolači – čarolija užitaka