– 300 g brašna
– 250 g griza
– 2,5 dl ulja
– 250 g šećera
– 2 vanilin šećera
– naribana korica 1 limuna
– 1 kg zrelih višanja
– 4 žlice mljevenih oraha
– 1 prašak za pecivo
Pomiješajte suhe sastojke, šećer, brašno, griz, prašak za pecivo, vanilin šećer i limunovu koricu. Orahe ostavite za kraj. Podjelite na tri jednaka djela. Posudu za pečenje obložite papirom za pečenje. Složite jednu trećinu suhih sastojaka, poškropite s dvije žlice ulja, zatim rasporedite višnje, pa opet suha smjesa, pa višnje, suha smjesa i na kraju pospite mljevenim orasima. Ostatak ulja lagano i ravnomjerno prelijte po kolaču. Možete čačkalicom nabockati kolač tako da ulje lakše dođ e do dna. Pecite 45 min na 180 ºC. Ohladite i poslužite.
